Имах много плодове и накиснаха елда. Рецептите, които намерих с нея, бяха предимно изпратени, така че измислих свои. Направих го без добавена захар, но разбира се зависи от вас дали обичате по-сладко.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Гответе елдата, както е посочено на опаковката. Просто го накиснах във вода за през нощта, харесва ми по-силно и след това вече не го готвих. Накиснете стафиди, червени боровинки и други сушени плодове във вода за около 20 минути, за да набъбнат малко.
Отцедете елдата, както и сушените плодове и я нарежете на по-малки парчета. Разбъркайте елдата, добавете половин извара, нарязан портокал и ситно настъргана ябълка. Разбъркайте и добавете канелата и ако имате фъстъчено масло, то ще освежи добре сместа. Добавих две натрошени таблетки от стевия, но от вас зависи да добавите ванилия или друга захар.
Разбъркайте всичко добре, сложете сместа в съд за печене и печете в загрята фурна за 30-35 минути, докато сместа стане кафява на повърхността. Извадете от фурната, оставете да се охлади и след това поръсете с разтопен шоколад, смесен с лъжица вода.