Богат, богат и пищен на вид сандвич, който по детски е прост.
Съставки
Приближаване
Загрейте маслото в тиган, добавете брашното и разбъркайте гладката каша, в която добавяме малко млякото.
При непрекъснато бъркане гответе плътен бешамел, който подправяме с настърган индийско орехче, малко бял пипер и сол. Оставете да се охлади, докато приготвяте останалите съставки.
В тостер или на 200 ° C фурна, запържете хляба до златисто кафяво.
Върху първата филия препечен хляб нанесете бешамел, една трета настърган кашкавал, поставете филийки шунка, не следвайте отново една трета от сиренето и затворете сандвича с втора филия хляб, изпечен с бешамел. Отгоре нанесете останалата част от бешамела и последната трета от сиренето.
Изпечете така поставения кроке мосю в гореща фурна за около 7 до 9 минути, докато сиренето се разтопи и стане красиво кафяво.
Нашият съвет: Можем да добавим око на бик на върха на и без това фантастичен сандвич.