Портал за упражнения и здравословен начин на живот
- Въведение
- Събития
- Инструктори
- Устройства
- Обмен
- Състезания
- Здраве на децата
- Аеробика
- Събития
- Инструктори
- Устройства
- Обмен
- Здраве на децата
- Бех
- Събития
- Инструктори
- Обмен
- План за обучение
- Здраве на децата
- Фитнес
- Събития
- Инструктори
- Устройства
- Обмен
- Здраве на децата
- Тяло и ум
- Събития
- Инструктори
- Устройства
- Обмен
- Здраве на децата
- Здраве
- Събития
- Обмен
- Здраве на децата
- Рецепти
- Супи
- Предястия
- Основни ястия
- Салати
- Пустини
- Напитки
- Останалите
- Здраве на децата
- Електронен магазин
Печен патладжан с нахут
Все още ли мислите за нова храна, която би била вкусна, питателна и същевременно непретенциозна? Имаме още една вкусна и здравословна рецепта за вас, изпратена ни от нашия читател. Опитахме и не можем да го запазим за себе си, защото тази храна е просто фантастична.
Получихме тази рецепта отново от нашата читателка Кирила, която ни каза, че е диабетик. Така че на 26 години тя е принудена да се храни здравословно, което за нея не е проблем. И че ястията й също са прекрасно вкусни, за което свидетелства рецептата, която ни изпрати.
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 40 минути
СУРОВИ МАТЕРИАЛИ:
1 голям патладжан
300 г моцарела
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
Нарязвате патладжана на колелца и го разстилате в чиния. Посолете внимателно, поръсете с провансалски подправки и полейте със зехтин. Сложете във фурната и печете на 170 градуса, докато омекнат, около 20 минути. Когато патладжанът е изпечен и охладен, запържете лука в олио в тенджера. Добавете белени домати, щипка сол, куркума, смлян пипер и черен пипер и оставете да къкри. Добавете нахута, разбъркайте и изсипете цялата смес в съд за печене. Поставяте кръгчета патладжан върху сместа от нахут, върху която поставяте тънки кръгчета моцарела. Спокойно, в зависимост от това дали харесвате силните вкусове. Направете още един слой патладжан и моцарела и изпечете в злато.
Забележка:
Не използвайте доматено пюре, а белени домати, това ще ви направи по-добър вкус. Или ги купете готови в кутия, или заложете на свежест. Поставете доматите в гореща вода, когато се напукат, вземете ги и ги обелете. Също така нахут, или го използвайте от консерва, или го накиснете във вода предния ден, за да го омекне.