27.8. 2010 Не искаме да ви разваляме апетита. Когато се върнете в същия ресторант с години и сте „редовен“ там, тогава всичко е наред. Но какво да кажем за лъжите?

пазете

Архив

Популярно от мрежата

Празнувайте Деня на влюбените НАЧАЛО: Гответе мъж ТОВА, той ще бъде развълнуван, че ВИЕ сте неговата съпруга!

Булката почти припадна, 70-годишната й свекърва вероятно каза: ЛУДА какво иска да прави с бебето си!

Красивата Мирка Партлова продължава да ШОКИРА: АХА, какво друго може да направи. Ууу, и това го знаеш?

Тъмната страна на заключването: Дъщеря ми се промени, тя не може да се държи в обществото и най-лошото е.

Съживете гардероба си и станете звезда: ТЕЗИ красиви инфлуенсъри ще ви посъветват как да го направите!

Свързани с темата

Как да го направя

Сервитьорът Иван (31) вече е преживял много по време на работа. В най-големия сезон той служи не само в Словакия, но и в чужбина - в семейни ресторанти, ски хотели, луксозни рибни ресторанти, но също така и в малки семейни фирми.

„Разбира се, измамите не се случват навсякъде, но навсякъде се случват. Мога само да препоръчам на всеки гост да разгледа добре донесената храна и да прецени дали всичко е наред “, съветва сервитьорът.

Кои са най-честите измами на операторите?

  • Голямо меню

Тези макси листа са ясен сигнал, че се използват така наречените удобни продукти, като замразени стоки или консерви. Не е нездравословно, но не е и прясно.

  • Прясна градинска салата

Салата айсберг, настъргани моркови, китайско зеле и краставици, картофена салата, всички предимно идват от найлонов плик или кофа, отдавна предварително настъргани и нарязани на филийки. Няколко филийки пресен домат и магданоз и като градинска салата е готова.

  • Домашни кнедли от черен дроб

Някои ресторанти се доставят готови и просто отопляеми. Също така, ако поръчвате кюфтета, вземете предвид, че те съдържат значително повече остатъци от хляб, отколкото черен дроб или кайма.

  • Обличането и хлябът продължават

Багетите, останали от предния ден, почти винаги се пекат отново. Това вероятно няма да се оплаче от никого, тъй като всички са гладни и щастливи да имат нещо за ядене. Хлябът и превръзките, които се връщат недокоснати, се преместват многократно при друг гост.

  • Рибена супа от остатъци

За такава супа често се използват остатъци от риба и зеленчуци от предходния ден. Освен това го подправете правилно и няколко миди и надценената супа вече е готова, както от морски дарове и риба, но в действителност от остатъците.

  • Ежедневно меню

Честото много достъпно дневно меню в обедното меню обикновено означава: съставките в това ястие трябва да изчезнат възможно най-скоро.!

  • Масата до вратата на кухнята

Ако поръчате маса и не отидете в ресторанта като редовен гост, няма да получите добро място. Неустановените хора често седят близо до вратата на кухнята или вратата на тоалетната. Ако е възможно, резервирайте маса за някой ваш познат, който ходи по-често в ресторанта. Или когато поръчвате, уверете се, че не искате да седите до кухнята или тоалетната.

  • Международна кухня

В ресторантите, които предлагат и мексиканска, индийска или италианска кухня, се случва на масата да дойдат консервирани ястия и замразени стоки, чието качество не е точно най-доброто.

  • Трикове с вино

Когато поръчвате бутилирано вино, трябва да се съобразите с факта, че ако поръчате например добър бутилиран велтен и то току-що е минало, ще получите нещо по-евтино. Внимание! Ако поръчате цяла бутилка вино и я донесете вече отворена - може някой да я е напълнил и преди. Освен това, когато наливате вино, уверете се, че наистина наливате две деца или това, което сте поръчали.

  • Ледени кубчета

Ако поръчате ледена напитка, често получавате само половината платена напитка - останалото се допълва с лед.

  • Суров трик

Когато зеленчуци или месо се пекат в менюто в понеделник, те определено са остатъци от уикенда, добре декорирани и старателно подправени с отличително сирене и сметана. Тоест, неопределим вкус.

  • Вегетарианците се пазете!

Ако някой попита дали зеленчуковата супа е приготвена без месо, всички отговарят да - но почти винаги се готви с месо, гостът все още не знае разликата.

  • Домашен дресинг

В предполагаемата домашна превръзка готвачът често нарязва само малко лук или лук в готовия закупен дресинг и готово.

  • Фалшиви скариди

Предполагаемите скариди в салата или спагети с морски дарове са почти винаги дълбоко замразени стоки от Тайланд. Те са много по-евтини от истинските скариди, които идват от Средиземно море и са с размер до 15 сантиметра.

  • Пюре от пюре

Ръчно приготвеното картофено пюре е трудоемко. Обикновено в ресторантите използват картофени люспи от джоб или кутия. По-късно те могат да бъдат рециклирани като крокети.