Храненето през летните месеци има определени особености, които произтичат от спецификата на лятото, диетата трябва да се адаптира към тях. Спецификите включват най-високите температури на въздуха през годината, относително ниска влажност или по-честа консумация на епидемиологично рискови храни като сладолед. Тези фактори представляват известна тежест, особено върху сърдечно-съдовата и стомашно-чревната система и при здрави хора, поради което те трябва да бъдат взети предвид при диетата. „Основният акцент през летните месеци трябва да се постави върху правилния режим на пиене и по-лека диета с по-ниска енергийна стойност или по-висока смилаемост“, призовава ÚVZ SR.

може

** СЪВЕТНИ редактори: ** Искате ли да подкрепите метаболизма си и да отслабнете благодарение на правилното пиене? Опитайте ** [лимонов сок!] (Https://www.zdravie.sk/clanok/50565/stava-z-citrona-skutocne-nam-rozhybe-metabolizmus) **

Всеки ден човек губи около три литра вода от тялото чрез изпотяване, урина, изпражнения и дишане, да бъде завършен. Това може да се постигне с правилния режим на пиене.

През лятото трябва също така да се внимава повече да се спазват хигиенните принципи при приготвянето, съхраняването или боравенето с храни и ястия. Това се отнася както за домакинствата, така и за заведенията за обществено хранене.

Според Органа спазването на тези принципи намалява риска от заразяване с микроорганизми и съответно риска от заболяване. Това е особено важно в случая на т.нар епидемиологично рискови храни, като бебешка и бебешка храна, деликатеси, сладкарски изделия или сладолед.

Внимавайте за лед в екзотични дестинации

Лятото е време, когато много хора пътуват на почивки в южното крайбрежие и екзотични дестинации. Ето защо е важно в този случай да се придържаме към определени принципи по отношение на превенцията на гастроентерологични заболявания и превенцията на хранителни болести.

Летовниците трябва да избягват поне първоначално сурови зеленчуци, салати и плодове, които не могат да се белят. Трябва само да ядете плодовете и зеленчуците в кожата след измиване и почистване. Те трябва да пият само питейна вода, а не вода от други източници.

Не пропускайте:

„Преди да заминат, почиващите трябва да разберат дали в страната има питейна вода и ако не, не трябва да я използват за пиене., готвене или за миене на зъби. За тези цели има бутилирана вода ", посочва Службата за обществено здраве на Словашката република. Това се отнася и за лед за напитки, който вероятно се прави от местна вода. Следователно службата препоръчва да се пие само ако е сигурно с каква вода може да бъде и консумацията на ястия от месо или яйца, които не са достатъчно приготвени.

ÚVZ SR не препоръчва да се консумират твърде различни храни от нашата диета, защото те могат да причинят храносмилателни проблеми както и консумацията на ястия, приготвени на местни пазари или в публични домове. В такива случаи нивото на хигиена на храните е по-ниско. Хората също трябва да обмислят яденето на пикантни храни, които също могат да имат неблагоприятен ефект върху храносмилателната система.