Можете да дойдете и да се насладите на фестивала за зимна храна 2020 в почти 40 ТОП ресторанта в Словакия в периода от 15.1. до 23.2. Ресторанти от всеки регион взеха участие във фестивала, като Братислава спечели отново. Насладете се на домашни и екзотични вкусове в най-доброто, което ще намерите в Словакия. Можете да очаквате с нетърпение например индийския ресторант Ashoka, Mlyn 108, Nostalgia Café & Restaurant, Restaurant Zore, Villa Regia и много други.

фестивалът

Хиляди посетители участват във фестивала на зимната храна всяка година. 2020 г. донесе осмата година на фестивала, през която можете да пътувате и да вкусите различни вкусове в цяла Словакия. Тазгодишната новост е Mirror Cocktail Bar, където можете да опитате най-добрите напитки.

Вилични ресторанти с четири ястия

Ресторантите предлагат на любителите на гастрономията фестивално меню, което се състои от три ястия: нашето емблематично ястие, избор на готвач и вкусовете на регионите. Поради състава на менюто и взаимосвързаността на отделните ястия, можете да поръчате само цялото четиристепенно меню в ресторанти, наградени със златна вилица от Гурман в Словакия. "Гарантираме ви перфектна симбиоза от вкусове и невероятно изживяване на разумна цена," Радослав Накин, директор на фестивала и издател на гастрономическия гид Гурме в Словакия, ви кани в менюто на фестивала. Наистина ще се убедите, че това е така със собствените ви сетива.

Всеки готвач се опитва да се бори за своя ресторант и да покаже възможно най-добрата хармония на вкусовете от използваните местни и сезонни съставки. Много готвачи посягат и към семейните сейфове изважда рецепти, които с добавянето на интересни съставки ще придвижат храната до пълния връх на удоволствието.

Сдвояване на гурме вкусове

Фестивалът на зимната храна се провежда директно в избрани ресторанти, благодарение на което той ще предложи на посетителите не само изживяване и блажено усещане за вкусна храна., но и изключително усещане от атмосферата на ресторанта и професионализма на целия персонал. Фестивалното меню има толкова изгодни страхотни цени, че стават достъпни дори по-скъпи ресторанти. Най-добрите фестивални ресторанти всяка година включват Afrodita Chateau Čereňany, Villa Rosa в Dunajská Streda, UFOwatch.taste.groove., Или зоопарк Fou в Братислава, който спечели Golden Forks и техните готвачи са сред най-добрите гастрономи.

Тази година към тях се присъединиха и виличните ресторанти Slávia Košice и Albrecht Bratislava, които вярваме, че никой от изброените ресторанти няма да разочарова никого, защото в менюто на всеки от тях ще намерите интересно съставено меню.„Харесвате ли добра, креативна и здравословна храна, искате ли да комбинирате правилните напитки с храната, страдате ли от хубаво и правилно хранене, интересувате ли се как изглежда ресторантът, където работят най-добрите готвачи в Словакия? Чрез фестивала за зимна храна имате чудесна възможност да го изпитате на достъпни цени, " казва Радо Накин.

Не забравяйте, че ако искате да участвате в дегустация, необходимо е да закупите ваучера за дегустационното меню и да резервирате конкретна дата в ресторанта. А сега елате и вижте какви ястия са ви приготвили готвачите тази година.

В региона на Братислава можете да се насладите тази година:

Ресторант Албрехт

Велуте от зеле - зеле, сметана, сив копър.

Мариновани и сушени патешки гърди, морски зърнастец, хрян масло, дехидратиран мехлем, средно.

Zubáč - филе на скара, колраби, шипки, ябълка, цвекло, сос от киселец.

Мак и нуга - макова гъба, крем за нуга, мацерирани пръстени, кестен, червено вино и сладолед от слива.