вкусно и здравословно, какво повече може да искате. ) . (не мога да устоя на патладжан, когато са в действие/сега напр. 0.85 € /, тогава просто търся хубави рецепти)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
загрейте фурната до 190 ° C, измийте патладжаните, отрежете краищата, разрежете патладжана наполовина, почистете чесъна и поставете върху патладжана . поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. след половин час печене извадете патладжана от фурната, оставете чесъна настрана, капнете няколко капки зехтин върху патладжана и печете още около 10 минути.
междувременно сложете в чопър/или друг миксер/сирене фета, див лук, печен чесън, магданоз . извадете патладжана да се охлади след изпичане, извадете от кожата, разбъркайте всичко заедно .
За да позволя на патладжана да се охлади по-рано, аз го извадих с хартия за печене от лист за печене, след известно време той дръпна кожата и го нарязах на дървена дъска. Можете също така да добавите няколко капки лимонов сок, орехи, таханова паста към "пастет" (тогава той прилича на хумус/или сушени домати. Не /.))