Много диетолози виждат диетите във въглехидратите на най-големите виновници. Нищо чудно, освен че качват наднормено тегло, се казва, че причиняват и диабет, затлъстяване или рак.
Не всички въглехидрати са лоши и причиняват наддаване на тегло!
Те са се превърнали в най-страшната група храни, така че много хора преминават към палеодиети и минимизират приема им. Това решение обаче не е най-щастливото, казват експертите.
Живот без въглехидрати
Според диетолозите хората, които са елиминирали въглехидратите от живота, могат да страдат от липса на енергия, промени в настроението или лоша концентрация. Общоизвестно е, че преработените въглехидрати, като бял хляб или тестени изделия, допринасят за бързото наддаване на тегло, но лекарите са все по-загрижени от тенденция, която ги забранява като цяло. Твърди се, че причинява и наддаване на тегло. Въглехидратите могат да се намерят и в плодовете, захарта или млякото. Съществуват обаче „истински въглехидрати“, които трябва да съставляват дори една трета от доходите ни. Знаете за какви храни говорим?
Трябва да ядете тези
Кафявият ориз и пълнозърнестият хляб са пълни с фибри, което ще ви даде усещане за ситост. Именно фибрите са важни за правилното храносмилане, предпазват сърцето и се борят с някои видове рак. Такива въглехидрати също имат по-висок гликемичен индекс и ще ви държат „изядени“ за по-дълго време и няма да посегнете към бързи храни или калорични закуски.
Суперзахариди
Сладките картофи, киноа, крупи, царевично брашно, спелта или черен боб имат гликемичен индекс, който предразполага към добавянето им към ястията и включването им в диетата. В дългосрочен план успешната диета е особено тази, която може да се поддържа непрекъснато, без никакви нездравословни вариации, изключването на която и да е група храни, се съгласяват експерти по целия свят. Това е отричането на въглехидратите, което тялото започва да иска за себе си с течение на времето. Резултатът? Нездравословно преяждане и лоша връзка с храната, което определено не води до загуба на тегло, пише Daily Mail.