Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook

хрупкав

Е, да, те всъщност са зелеви бутилки ел. Но ме беше срам да го нарека така, когато бях мързелив да приготвя домашна паста 🙁

Време за подготовка: 40 минути
Брой порции (парчета): 3 порции

Сурови материали:

700гр бяло почистено зеле
200 г тестени изделия
2 глави лук
1 лъжица гладка мъка
преварено пушено месо или бекон
олесол, смлян черен пипер

Приближаване

Нарежете почистеното зеле на тънки юфка и след това нарежете през тях. Обелете лука и нарежете единия на кубче. Нарежете колбаса на пържени картофи.
Нека 4 супени лъжици олио се загреят в по-голяма тенджера и се запържат в стъклен лук. Добавете нарязано зеле и го посолете върху повърхността .
Покрийте гювеча за 5 минути с капак ..., за да стане зелето сякаш е на мазнина.
Ако нямате достатъчно голям гювеч, правете това на порции, докато не получите цялото зеле в гювеча.
Смесете зелето и го оставете за още 5 минути, сякаш да се пече ... да не загори. за да хване малко боята.
Покриваме го с чаша гореща вода и се задушаваме под одеяло, докато има мак аме обръщаме внимание дали има достатъчно състояние . в противен случай все пак така от време на време наливаме гореща вода.

Накрая смесете готовото зеле с прясно смлян пипер.

Сгответе пастата според инструкциите на опаковката и я смесете със зелето.
Да изпържим колбаса

Увийте лентите лук в найлонов плик, сложете 1 супена лъжица обикновено брашно и разклатете, за да увиете лука.

Запържете го в злато в по-висок слой мазнина.

Поръсете готовата порция с пържени картофи и шепа лук.