Така че тези отлични пълнозърнести храни паста с песто от цвекло трябва да опиташ! Те са не само неустоими на вкус, но са и празник за очите. Пригответе ги с козе сирене или бриндза и вкусовите ви рецептори ще експлодират.
Пестото от цвекло е наистина лесно да се приготви, всичко заедно трябва само да смесите нулата и това е всичко. Най-дългата част от рецептата всъщност просто изчаква цвеклото да се сготви, докато омекне. Пестото от цвекло наистина е играчка. Освен това при приготвянето му не се изисква толкова много добавено масло или друга мазнина в сравнение с други видове песто. В резултат на това пестото от цвекло има по-малко мазнини и общи калории. Ако искате да спестите време при приготвянето на тази рецепта, можете да си купите предварително сварено цвекло - видях го в по-големи супермаркети.
В тази рецепта използвах пълнозърнести спагети, но можете да изберете и всякакви други тестени изделия, за целиакии препоръчвам елда например. И ако искате да промените тази рецепта в бъдеще, можете да добавите пастата например с пиле, риба тон, сьомга или тофу.
Паста с песто от цвекло не забравяйте да се подготвите, сигурен съм, че ще победите не само себе си, но и всички чехли около вас:)