Вече не знаете какво да печете? Затова опитайте сочната и абсолютно страхотна чаша ябълков пай. Бяхме толкова прашни след него, че ми останаха само тези две парчета за фотография:)
Имаме нужда от:
5 големи ябълки
2,5 чаши брашно от груби или спелта
1 чаша гранулирана или тръстикова захар
1 чаша хладко мляко
Половин чаша масло
2 супени лъжици какао
2 яйца
Ванилова захар
1 канела (дадох канелена захар от д-р Oetker)
1 бакпулвер
1 чаена лъжичка сода за хляб
Сладко за трети път - отгоре сложих домашна кайсия и все още настъргани ябълки.
Шоколад - използвах шоколадова глазура от Dr. Oetker.
Приближаване:
1. Почистете ябълките и настържете грубо. Почистих и настъргах повече, защото сложих ябълките отгоре на тортата.
2. В купа или блендер смесете брашното, захарта, олиото, яйцата, млякото, какаото, ванилиновата захар, канелената захар, бакпулвера, содата и постепенно смесете настърганите ябълки.
3. Застелете листа за печене с хартия за печене, излейте тестото и печете при температура 180 C (електрическа фурна) за около 30 - 40 минути.
4. След изпичане изсипете сладкиша върху сладкото и поставете разтопения шоколад върху сладкото. Добавих нарязани ябълки към шоколада и беше направена чудесно сочна торта.