Можете също така да приготвите палачинки за сол и да ги поднесете като основно ястие. Палачинките със спанак и сирене рикота са здравословни и прости.
За 4 порции се нуждаем от:
Оценка: 3.2 от 5. Общо 13 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
Първо ще приготвим палачинки. Смесете брашно, яйца и мляко в купа. Загрейте малко олио в тиган и направете палачинки от приготвеното тесто. Гответе спанака в по-голяма тенджера за няколко минути. Отцедете и отстранете цялата вода.
Смесете спанака със сирене рикота, настърган индийско орехче и черен пипер. Напълнете палачинките с така приготвената смес, навийте ги и ги поставете върху лист за печене. Върху него се изсипва сосът от сирене, поръсва се с настърган ейдам и малко настърган индийско орехче.
Поставете във фурната при 200 ° C за 15-20 минути. Вземете от фурната и сервирайте с прясна салата.