носи

Здравейте и добре дошли в блога. Надявам се да имате релаксиращ ден. Дълго време не пиех в блога, затова днес приготвих за вас вкусна рецепта за палачинки от елда. Приготвянето е лесно, можете да приготвите палачинки за закуска и за тези, които обичат да спят за закуска (брънч). Те са сърдечни, но лесно смилаеми. Красиво пухкав и подходящ за вегетарианци и тези на диета без глутен.


За подготовка се нуждаем от:

Елдово брашно
щипка сол
1ЧЛ безглутенов бакпулвер
2ČL тръстикова захар
2dcl мляко (дадох бадеми)
1 яйце
1 заквасена сметана
боровинки
кленов сироп
кора от органичен портокал
масло

Приближаване:

Смесете елдовото брашно с бакпулвера, добавете щипка сол, яйчен жълтък, тръстикова захар и бадемово мляко. Разбийте твърдата пяна от белтъка и добавете към тестото и разбъркайте внимателно. Оставете за 8 минути. Сложете масло върху тигана, зеленчук и кокос на вкус и направете малки палачинки. Обръщаме се, когато са в злато. Направих и сос от боровинки. Поставете няколко боровинки в тиган, покрийте с малко вода и добавете щипка тръстикова захар. Задушете на тих огън и украсете с него вече готовите палачинки. Накрая настържете портокаловата кора и който има вкус, може да ги залее с кленов сироп. Доброта.: стр


♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Здравейте на всички и добре дошли в моя блог. Отдавна не приготвих нещо в блога. Вчера имах сладък зъб, затова направих палачинки от елда тази сутрин. Казах си защо да не споделя тази вкусна рецепта с вас. Можете да ги направите за закуска или закуска. Приготвя се изключително лесно, вкусно, засищащо, но лесно смилаемо. Подходящ за вегетарианци или без глутен.

Състав:

125гр. Брашно от елда
щипка сол
1 ч. Л. Безглутенов бакпулвер
2ч.л. захарна тръстика
2dcl мляко (използвах бадем)
1 яйце
1 заквасена сметана
боровинки
кленов сироп
кожа от био портокал
масло

Процес:

Смесете цялото брашно от елда с бакпулвер, щипка сол, яйчен жълтък, тръстикова захар и бадемово мляко. От яйчен белтък направете продадена пяна и внимателно разбъркайте до тесто. Оставете ме настрана за около 8 минути. Загрейте масло върху тигана и създайте малки палачинки, обърнете се, когато станат златисти. Приготвих и сос от боровинки. Хвърлете малко боровинки върху тигана, добавете малко вода и щипка тръстикова захар и оставете да къкри, докато сосът стане гъст. Украсете вече направени палачинки. И накрая, настържете портокалова кожа отгоре. За допълнителна сладост поръсете с кленов сироп. Много вкусен.