Днес ви предлагаме рецепта, която е лесна за приготвяне, има наистина вкусен вкус и е чудесна например. до кафе, за закуска или просто например. за закуска. Плюс това, 100 г ревен имат само 21 калории, чудесно, нали? Тортата е еластична след изпичане и има идеален кисел вкус, съчетан с карамелизирана кокосова захар и бадеми, заедно с пухкаво тесто. Мда.

Ако искате да хванете тази торта от ревен, побързайте, защото ревенът е сезонен и трябва да бъде събран до около средата на юни. По-късното събиране не е подходящо, тъй като стъблата съдържат повече оксалова киселина, която може да раздразни стомашната лигавица на чувствителните хора. Отиваш ли за това?:-)

Време за подготовка: 30 мин. + 40 мин. печене

Какво ни трябва за около 12 порции?

На пътя:

  • 4-5 стъбла на ревен
  • 2 яйца
  • 3 супени лъжици домашен мед
  • 250 мл гръцко кисело мляко
  • 250 г брашно от спелта
  • 150 г овесени ядки (смесени)
  • 1 бакпулвер без фосфати
  • 100 г качествено масло

* (Ако тестото изглежда твърде твърдо, добавете 0,5 dl растително мляко)

В пясъка:

  • 50 г брашно от спелта
  • 100 g овесени ядки (смесени)
  • 150 г кокосова захар
  • 50 г смлени бадеми (други ядки)
  • щипка морска/хималайска сол
  • 150 г качествено масло

Как ще продължим?

1. Загрейте фурната до 180 ° C.

2. Намажете кръглата форма с диаметър 24 см с масло.

3. Почистете ревен. Това се прави чрез изрязване на единия край и издърпване на кожата по протежение на ревен. Ще го направим от всяка страна.

4. В никакъв случай не използваме листата, те биха могли да бъдат токсични поради високото си съдържание на оксалова киселина. Измиваме добре стъблата, изсушаваме ги и ги нарязваме на малки парченца.

5. След това подгответе поръсването. Сложете всички съставки за поръсването заедно в купа и залейте с разтопеното масло. Смесете добре.

6. В голяма купа разбийте жълтъците с мед, добавете кисело мляко и смес от брашно, люспи, бакпулвер и масло към инвертора. Ако тестото изглежда твърде твърдо, добавете мляко.

7. До купата разбийте белтъците на сняг и внимателно ги обработете в тестото.

8. Изсипете тестото във форма и равномерно добавете ревен.

9. На всичкото отгоре няма да забравим да изхвърлим праха, който сме приготвили в началото.

9. Поставете така приготвената торта в загрята фурна за около 35-40 минути.

Съвет №1: Хапнахме тортата още топла и отгоре добавихме топка сладолед. По-конкретно, Протеин Mischa Cheesecake. Опитайте и вие и ще разберете.:-)

Съвет №2: Ако искаме мека торта като балон, препоръчвам да замените кръглата форма със стандартна правоъгълна чиния.

като

И ако все още не сте убедени от рецептата, прочетете за ползите от ревен, може би ще промените решението си.;-)

Ще намерите и други отлични рецепти за вкусни торти в последната ни книга От фитнес до кухня Special 3:

Можете също така да се насладите на тези освежаващи летни лакомства:

Пудинг от чиа с ревен: съвет за освежаващ бърз десерт

Пай с ревен с ягоди: защото тази комбинация върви ръка за ръка с шербелите

  • Вкусна супа от минестроне, която ще зарадва особено любителите на италианската кухня - 28 април 2020 г.
  • Купа за закуска с киноа с ябълки и канела: здравословна закуска за деца - 20 април 2020 г.
  • Съвет за закуска и за деца от 2 години: домашна мюсли с печени ябълки - 11 ноември 2019 г.

Статията е добавена на 02.06.2019 г. и е включена в категорията: Десети рецепти за фитнес десерти | Автор: Петра Хегерова