17.11. 2016 6:00 Приличат на любими тестени изделия, само дето не са направени от брашно. Дългите влакна на пулпата на тази тиква приличат на спагети. На тях не се гледа като на сурови, те започват да се отделят едва след готвене. Вкусната и здравословна зеленчукова вариация на тестени изделия е нискоенергийна и без глутен, в допълнение, пълна с витамини и минерали. Определено си струва да се опита.
Най-бързата подготовка
1. Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий. Застелете листа за печене с хартия за печене.
2. Разполовете тиквата по дължина, извадете семената, залейте пулпата със зехтин, сол и подправете със смлян черен пипер.
3. Поставете двете половини на тиквата върху чинията с отрязаната страна надолу. Печете 35 до 45 минути.
4. Извадете тиквата от фурната и оставете леко да се охлади. След това внимателно изкопайте "спагетите" с вилица, подправете с кетчуп и настърган кашкавал или любимия си сос и сервирайте.
Хранителни вещества в 100 g
Енергия: 130 kJ, протеини: 0,6 g, мазнини: 0,6 g, въглехидрати: 6,9 g и фибри: 1,5 g.
Плюс за вашето здраве
* Богат на минерали и микроелементи: калций, калий, магнезий, фосфор, манган и цинк.
* Съдържа бета-каротин и витамини от група В, особено B3 (ниацин), B5 (фолиева киселина) и B6 (пиридоксин).
Страхотен съвет
Тиквените спагети са отлични с масло и чесън, пармезан, фета и различни билки се съчетават добре с тях. Можете да ги използвате и като гарнитура, например към кюфтета в доматен сос.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар
- Чували сте за медитация, наречена Здравословен живот на Титаник - жена
- Вече сте чували за мокра прическа. Ето как се носи външен вид, който носи подходящи оценки!
- Чували сте, че при отслабването сантиметрите са по-важни от килограмите;
- Вече сте чували за суровата диета. Опитайте суровата храна по различен начин
- Пилатес Всичко за стройна фигура