Попаднах в магазина на спагети тиква, затова ще опитам реката. Името си получи заради пулпата си, която е влакнеста и напомня на спагети или почти слуз в супа:) Приготвих го по рецепта от Allrecipes.com (http://allrecipes.com/Recipe/Spaghetti- Squash- I/Detail.aspx) Разбира се, той няма вкус или консистенция "спагети". По-парична е и има вкус на тиква. Кой би очаквал това, нали?:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете тиквата на половинки, извадете ядеца и я поставете с изрязаната страна върху лист за печене с хартия за печене. Пекох го около 45 минути. Необходимо е да опитате вилицата или вече е makka.
Засега можем да изпържим по-големи парчета нарязан лук с чесън (или чили, който харесва). Изпекох чушката доста в тиган (тоест изпекох я), запарих я в торба, обелих я и я нарязах на малки парченца. Тя наряза босилек, маслини, сушени домати и уби фета. Нямах пресни домати, но и там биха ми паснали.
След като изпечете тиквата, оставете да се охлади за известно време, за да можем да я държим в ръцете си и да знаем как да копаем/надраскаме вилицата вътре.
Просто посолете, добавете други съставки и разбъркайте. Добър апетит!