правя го бялото брашно бележи един от най-големите виновници за наднорменото ни тегло, така че зърнените култури и правилното им готвене могат да ви помогнат да се отървете от наднорменото тегло. Всичко, което трябва да направите, е да промените обичайните процедури и размера на тяхната консумация и да намалите употребата на бяло брашно и нишесте, доколкото е възможно. Ако се отнасяте към бялото брашно толкова строго, колкото използвате сладкиши, ефектът от отслабването ще дойде с времето. Хубавата страна на тези промени в менюто е, че насищащият ефект на пълнозърнестите зърнени ястия е висок, гликемичният индекс е приемлив, така че бедните да нямат такова чувство на глад и отказ. Хлябът, сладкишите и кнедлите са сред най-често консумираните гарнитури. И именно честата им консумация ги прави толкова важни при отслабване.

затълване

При отслабване не препоръчваме да консумирате хлебни изделия от бяло брашно, но ги заменете с пълнозърнести храни. Въпреки че вероятно сте запознати с тези препоръки, не всички от вас са наясно с последствията от неспазването им. Не се заблуждавайте от факта, че енергийната стойност на пълнозърнестите продукти е почти същата като тази на подобно бяло брашно. Нека никой не се обърква от факта, че пълнозърнестият хляб има по-високо съдържание на мазнини, отколкото белият, а овесените ядки имат най-високо съдържание на зърнени храни. Консумирайки пълнозърнест хляб, не спестявате консумираната енергия, така че тези продукти да съдържат по-малко в сравнение с продуктите от бяло брашно, а тъй като по-малко количество храна е достатъчно, за да задоволи глада., които ядем с пълнозърнест хляб и ефектът от ситостта продължава по-дълго.

При отслабване тялото получава по-малко количество храна и затова е изключително важно тази диета да е богата на всички важни хранителни вещества, тъй като тялото може да реагира на техния дефицит в най-добрия случай с умора, в най-лошия с отслабена имунна система и последващи болест. Бялото брашно в това отношение не може да се конкурира с пълнозърнести храни, който освен нишесте и протеини съдържа още мазнини, минерали, микроелементи и витамини. Освен това съдържащите се в него фибри гарантират, че тези вещества се отделят постепенно и по този начин равномерно и за по-дълъг период от време тялото се снабдява с тях.. Тези фибри също така се свързват със себе си вредни вещества, които ядем в храната или са продукт на храносмилането и биха могли да застрашат вашето здраве.

Хлябът не е забранен при подходяща диета . Важи старата истина, че много бедни хора са готови да се откажат, като същевременно намалят теглото на всичко, освен на хляба. Хлябът отдавна е една от най-основните храни. Въпреки популярността си обаче, това е една от първите храни, с които се озоваваме в диетата си. Ако трябва да отслабнете с няколко килограма, не е нужно да се отказвате напълно от хляба. Препоръчително е обаче поне да го ограничите и да го замените с по-здравословни и диетични сладкиши и хлябове. Днес имате широка гама от различни многозърнести и пълнозърнести хлябове, от които можете да избирате. Продават се орехови, ленени, слънчогледови и финландски хлябове, които са много по-приемливи за отслабване от хлябовете от пшеница или картофи поради ниското или никакво съдържание на бяло брашно.

Внимавайте, когато купувате тъмни хлябове, които създават впечатление за рационална диета, но в действителност са оцветени само с карамел или кафе. В много супермаркети също има списък с отделни видове и техния състав до стелажите за хляб, а други производители отпечатват данните за състава директно върху етикета.

Изберете по-здравословен хляб и сладкиши, когато купувате Когато купувате хляб, обърнете внимание на реда, в който са изброени използваните брашна. Ако на първо място се споменава пшенично брашно или ръжено брашно, това не е пълнозърнест хляб (такива хлябове дори не могат да го споменават в името, най-често името им предизвиква здравословен начин на живот, например фитнес и т.н.). Само пълнозърнест хляб, ако има такъв в името, също е наистина пълнозърнест. Първо е посочено брашното, което има най-голям дял хляб, а след това други според пропорцията.

Кнедли е неразделна част от някои хранения. Докато можем да кажем за хляба, че белият хляб не отговаря на вкуса на пълнозърнестите храни, това вече не е така при пелмените. Ако някой бъде научен да леки, меки кнедли, той има проблем с отслабването. Една алтернатива може да бъде полентата, приготвена по начин на кнедли, който има много ниско енергийно съдържание и поради факта, че при отслабване може да се дава повече на порция от ферментирали кнедли и чинията вече не изглежда толкова празна. (Вкусът на Полента е малко като фин кнедл от картофи, така че нищо, което би било чуждо на нашите вкусови рецептори.) Картофени кнедли той има приемлив гликемичен индекс и следователно е подходящ и за отслабване, стига да се спазва големината на порцията (100 - 150g). Ето защо го режем тънко, дори и в случай на кръгли пелмени. Загубата на тегло не означава да се откажете от тази популярна гарнитура, просто трябва да ограничите консумацията й и да опитате други алтернативи и, разбира се, също така да намалите размера на порцията

И накрая, някои отговори на често задавани въпроси за загуба на тегло.

Ако искате да отслабнете трайно и без глад, детоксикирайте и подобрете състоянието на тялото си и метаболизма, присъединете се към нашите програми