Основните ползи от редовната консумация на овесени ядки включват подобрено усвояване на хранителните вещества и здравето на червата. И това са само част от предимствата на овесените ядки за храносмилането. Въпреки че овесените ядки са наистина полезни за храносмилателния тракт, за някои хора може да е проблематично да ги консумират. Преди да напълните купата си, трябва да сте наясно с няколко усложнения от твърде високото съдържание на фибри.
Подобряване на усвояването на хранителни вещества
Около половината от фибрите, съдържащи се в овесените ядки, са разтворими във вода. Когато разтворимите фибри се смесват с вода, те образуват гъста маса. Този материал се движи бавно в червата и по този начин забавя храносмилането. В резултат на това витамините, минералите и другите хранителни вещества имат достатъчно време, за да се абсорбират през чревните стени. Тази бавно движеща се маса дори забавя усвояването на захарта и поддържа глюкозата на по-стабилно ниво.
Поддържане на нещата да се движат
Останалата половина от фибрите в овесените ядки са неразтворими. Можете да си го представите като малка четка, която прониква в червата ви и помета всеки ъгъл от тях. В допълнение към подобряването на редовността на изпражненията, той също го облекчава и има цялостен положителен ефект върху тази нужда. Редовното изхождане може да помогне за премахването на токсините от тялото ви, което може да намали риска от някои видове рак.
Храносмилателни проблеми
Проблеми могат да възникнат при прекомерна консумация на овесени ядки. Внезапният прием на фибри понякога причинява запек. Диария, коремни спазми, метеоризъм и подуване на корема са други възможни усложнения. Дневната доза фибри на 1000 калории е на ниво от 14 грама. Една чаша варени овесени ядки съдържа 4 грама фибри. В случай на проблеми, намалете дозата наполовина и я увеличавайте на всеки няколко дни, ако е необходимо.
Други детайли
Фибрите се нуждаят от вода, за да поддържат храносмилателния тракт влажен и чист, за да може всичко да се движи заедно с минимални странични ефекти. Докато средно варената овесена каша с 1 чаша има почти 200 мл вода, пак ще трябва да пиете достатъчно вода през целия ден. В допълнение към ползите от храносмилането, ефектите на разтворимите фибри в овесените ядки могат да забавят усвояването на захарта и да поддържат нивата на кръвната захар на приемливи нива. Разтворимите овесени ядки се свързват дори с жлъчните киселини в червата, като спомагат за отделянето на излишния холестерол и в крайна сметка намаляват нивата на холестерола.