Кароб Макар че не какао, но мнозина го виждат като негов заместник. Той е особено подходящ за тези, които страдат от алергии към какао. Просто трябва да свикнете със специалния му вкус и мирис, който за съжаление не прилича на шоколад. Той е естествено сладък и цветът му зависи от продължителността на печене на зърната. Има 3 пъти по-високо съдържание на калций, съдържа няколко здравословни вещества като витамин В, магнезий, калий, желязо, има по-малко мазнини и калории, помага при храносмилането и отделянето и не на последно място се бори с много цивилизационни болести.
Признавам, че рожковът не е най-големият ми любимец, но тъй като знам какви са полезните му ефекти, се опитвам поне от време на време да го включвам в диетата. Пробвах с него тези фалшиви шоколадови пръстени, но засега най-много харесвам в овесените ядки. 😉
Овесени ядки с рожков
Имаме нужда от:
1 чаша бадемово мляко
3 PL овесени ядки
1ČL рожков
1 Член агаве
1 PL семена от чиа
всичко, което обичате за гарнитура/вкус
1. Изсипете люспите в гърне и го залейте с мляко.
2. Добавете семена от чиа и рожков и гответе на тих огън, докато се сгъсти.
3. Подправете с агаве и гарнирайте.
4. Избрах боровинки, надут амарант и кокосов чипс.