БРАТИСЛАВА - Официалната проверка в края на годината на храни от растителен и животински произход в нашите магазини не се оказа най-добрата. Установени са недостатъци в алкохола, месото, сиренето, ядките и меда. Най-високата валидна глоба беше 23 500 евро.

Държавната ветеринарна и хранителна администрация (наричана по-долу SEPS) на Словашката република публикува на официалния си уебсайт резултатите от официалната инспекция на храните за декември миналата година, когато нейните инспектори извършиха 3529 проверки на храни от растителен и животински произход (1115 юридически лица и 1 784 учреждения). От този брой 155 проверки са били недостатъчни, установени са общо 584 недостатъци. Инспекторите се фокусираха най-вече върху малки и средни магазини, както и хипермаркети и супермаркети.

нашата

Наложени санкции за установени недостатъци и блокиране на глоби

„Наложени са 75 блокови глоби на обща стойност 1592 евро“, заявява ŠVPS SR с факта, че други установени недостатъци са решени в административното производство чрез налагане на мерки и санкции в съответствие със съответния закон. „В административното производство са наложени 26 мерки“ 96 административни производства са влезли в сила през разглеждания период. Наложени са глоби в размер на 112 450 евро. Средната глоба е била 1171,35 евро, а най-високата глоба през декември е била 23 500 евро.

Избрани недостатъци, открити в търговските вериги

Печените, осолени (150 грама) ядки от кашу бяха негодни за консумация от човека поради променения им, отблъскващ вид, цвят и мирис.

Продуктите със срок на годност не са специално маркирани с тази информация.

Бяха открити и шест вида продукти след срока на годност и 26 вида продукти след срока на годност.

Установено е и преопаковането на вече преопаковани сирена. Старите етикети със срок на годност 12/06/2018 са заменени с нови етикети с дата на годност 12/08/2018.

Плодови зеленчуци

Картофи за консумация късно измит сорт Белана, страна на произход Словакия, се провали поради появата на сухо гниене, механични повреди, засягащи плътта (повече от 5 мм) и поради сиви и черни петна под кожата (22 процента).

Картофи за консумация късно неизмит сорт Gala, страна на произход Литва, не отговаря на същите недостатъци, с изключение на механични повреди.

Късните картофи, сорт Rosara, тегло на опаковката 10 килограма, държава на произход Чехия също бяха оценени като незадоволителни.

Описание на избрани несъответстващи проби

Бялото сухо вино в барел 11,5% има нечист вкус след окисляване и чужд аромат.

Барел бяло полусладко вино 11 процента, освен лошата миризма, имаше вкус на мишка.

5-литровият PET пакет на етикетираното вино показва вкус и мирис на оцетна киселина.

Javorina červená, смесена алкохолна напитка, е показала, че е превишено максимално допустимото количество сорбинова киселина (E 200): установена стойност 267 mg/kg, граница макс. 200 mg/kg.

Въз основа на химически тест, разфасовките от прясно пиле са имали общо съдържание на вода 3,46, с ограничение 3,4.

Смесеният пчелен мед и медът от елда от Jesenický (цветен мед) съдържат прекомерно количество хидроксиметилфурфурол.

Печените, осолени (150 грама) ядки от кашу имат модифициран, отблъскващ вид, цвят и аромат. Според инспекционния орган ядките са били изгорени и замърсени.

Филетата треска в Аляска в покритата смес, дълбоко замразени, не отговарят на информацията на опаковката на продукта. Той заяви, че съдържанието на рибено месо е 69 процента, всъщност е 57,8 процента.

Медовината Джералдин е имала симптоми на влошаване на качеството поради промени в миризмата, вкуса (нехармонични, нечисти след мишката). В опаковката му липсва информация за съдържанието на алергени и алкохол.

Черният дроб на гущера имаше своите ларви на кръгли червеи в собствено масло.

Свинската опаковка показа наличието на Salmonella sp. в три допълнителни проби от пет.

Златното сирене "Гауда" (48 процента) и твърдо узряващото овче сирене на Manchego имаха зелена и бяла плесен на повърхността.