отслабване
Самите картофи имат относително ниска енергийна стойност, така че ако приготвите няколко от тях в корите им и ги приберете в хладилника, ще получите вече опаковани гарнитури за обяд.

Белените картофи имат относително нисък гликемичен индекс и енергийна стойност. С него можете да обогатите едно хранене на ден. При отслабване обаче е по-лошо с други картофени ястия. Самият картоф е относително сух и с нежен вкус. Ето защо хората обикновено го подобряват по различни начини - особено с мазнини и сол. И това е диета, която не е подходяща за нас при отслабване. Поради тази причина е по-добре, ако се откажете от картофите за известно време, като същевременно намалите теглото си - само ако можете да ги ядете сами или капете със зехтин. Ястия като бутер тесто, печени картофи или пържени картофи са енергийни бомби, които биха влошили шансовете ви да се опитате да отслабнете. Те имат много енергия от мазнини и в допълнение висок гликемичен индекс. Така: трябва напълно да се откажете от храни като картофени палачинки, крокети или пържени картофи - Все едно да ядете малки гъби, пълни с изгорено масло. Той не само лошо отслабва с такава храна, но и не носи полза за здравето.

Вашето тяло се нуждае от много хранителни вещества и ще намерите много в картофите.

Rобразователната картофена диета не е една от добрите диети, защото води до повишени директни въглехидрати за сметка на мазнините, което нарушава метаболизма ви и ако го прилагате дълго време, вместо да отслабнете, ще напълнеете.

Има огромен брой рецепти за картофи, но ако те се приготвят неправилно, хранителните вещества се губят и тяхната калорична стойност се умножава. Само за сравнение - картоф от 200 грама, приготвен в кожата му, крие 4 грама мазнини и 550 KJ. За разлика от това, същото количество пържени картофи съдържа повече от десет пъти повече мазнини (50 g) и около 1700 KJ.

Енергийната стойност на 1 кг картофи е 2 900 - 3 500 kJ. Основните източници на енергия в тях са нишестето и захарите, които при трапезните сортове представляват 15-20% от теглото им. Тялото използва тези вещества до 99%, т.е. почти без остатъци.

Идеята, че човек бързо напълнява, след като яде картофи, е погрешна. Един картоф има максимум 420 kJ. Същата порция кнедли като картофите има три пъти повече енергия, мазнините със същото тегло имат 10 пъти повече, захарта 5 пъти повече. Калоричната им полза зависи от това как ги ядете и какво харчите за тях.

До четири пети от картофите са съставени от вода. От хранителните вещества, въглехидратите, протеините и фибрите са най-представени в тях. Съдържанието на мазнини е само незначително. Сред витамините преобладават С, В1, В2, В3 и В6, а от минерали или микроелементи - калций, сяра, магнезий, калий, йод и желязо. 100 грама варени картофи съдържат около 250 до 300KJ, което е по-малко от плодовото кисело мляко. Тъй като картофите са богат източник на нишесте, той ви доставя енергия. Въпреки това, както при всяка храна, консумирайте я разумно.

Правилното приготвяне на картофите е важно.
Най-безопасно е да приготвяте картофи на пара, за да запазите всички витамини и минерали. При готвене в саксия за по-дълъг период от време и без капак, се губи до 80 процента от витамин С. Най-добрият начин за приготвянето му е да се пекат картофите във фурната без допълнителна мазнина и с подправка с подправки. И още едно предупреждение: Докато настъргвате картофите, уверете се, че на повърхността няма зелени петна. Те показват наличието на алкалоиди, които причиняват мигрена при по-чувствителни хора и са силно токсични в големи количества.

Регистрирайте се за Отслабване тук,

Ще ви посъветваме какво трябва да направите по време на уводния и безплатен телефонен разговор,

така че най-накрая да отслабнете и дори да нямате желание за сладко.