Всички сме отгледани за месо като деликатес, само не забравяйте пържени котлети, колбаси, обрасли бекон, шунка, пръжки, червен пипер, пушено месо или други деликатеси. Високото съдържание на животински протеини и мазнини с наситени мастни киселини, холестерол и сол в месни ястия се превърна в причина за наднорменото тегло и повечето заболявания в много - високо кръвно налягане, висок холестерол, камъни в жлъчката, лющене на органи.

отслабване

Напълняването и наднорменото тегло е свързано с прекомерна консумация на определени храни от мнозина. Тогава загубата на тегло се свързва с пълното изключване на тези храни от диетата им. Разбира се, отслабването и храненето са тясно свързани.

Без правилния избор на диета трудно можете да отслабнете. Отслабването обаче не е просто съставяне на меню без определени видове храни.

Ако искате да отслабнете трайно, диетата ви трябва да е изчерпателна, тя трябва да включва всички видове хранителни вещества и следователно месо.

Основният недостатък на неподходящите диети е, че бедните започват да ядат значително по-малко и по този начин отслабват тялото си с достатъчно количество протеин - протеини. Те правят трагична грешка, която ще направи невъзможно отслабването им в най-добрия случай.

Протеинът е необходим за смислено отслабване, тъй като от всички храни те имат най-голям насищащ ефект. Калориите се изгарят в мускулите и те се нуждаят от протеин, за да функционират.

Протеинът е един от основните хранителни вещества и техният източник е главно месото.

Не всеки вид месо е подходящ за отслабване, причината е в състава и количеството калории в него.

Най-подходящото месо за отслабване е пуйка, пилешко, телешко, постно говеждо, месо от дивеч, заек и разбира се риба (главно риба тон и сьомга). За месни продукти изберете качествена шунка с висок дял месо. По-евтините месни продукти съдържат увеличени количества мазнини и добавено брашно. Преди да приготвите месо, премахнете видимите мазнини - калории. Когато приготвяте ястия с пиле, не забравяйте да отстраните кожата. В никакъв случай не яжте по-евтини видове обрасли меса, особено бекон и бекон.

Месото е подходяща храна за отслабване, просто трябва да изберете правилния вид. Съдържа достатъчно протеини и правилните видове месо и нискокалорични

Преглед на отделните видове месо и неговата годност за отслабване.

Птици, особено пилешко и пуешко месо (особено гърдите) имат оптимални хранителни и калорични стойности, т.е. ниско съдържание на мазнини и много протеини.

Говеждо месо Въпреки че има по-висока калорична стойност от птиците, той е подходящ за отслабване. Хранителните стойности са приемливи за отслабване, особено съдържание на протеини. Изберете постно говеждо, най-доброто е говеждо филе и телешки грил.

Свинско при отслабване го свеждайте до минимум, калоричността му е висока. Ако ядете свинско веднъж седмично, това е добре - но предпочитайте бедно свинско. По време на загуба на тегло, не забравяйте да премахнете бекона, той има изключително високо съдържание на мазнини, енергийната му стойност е много висока.

Рибата, тяхната калоричност Стойността варира, морските дарове и морските дарове са сред най-здравословните храни с достатъчно протеини. Когато отслабвате, изключете закупените салати от различни видове риби от търговската мрежа, те обикновено имат повече майонеза, отколкото риба, те са много калорични. Можете лесно да включите рибни филета или филета във вашата диета за отслабване 2 пъти седмично.

Наденички, колбаси, пълнеж, обрасло пушено месо Намалете значително загубата на тегло, те са мазнини и обикновено дори не знаете какво съдържат.

Шунка е приемливо при отслабване, но изберете само качествена шунка, напр. гърдата. Предпочитайте пилешка и пуешка шунка пред свинска шунка. Свинската шунка има значително по-висока калорийна стойност.

Месото е една от най-популярните и търсени храни. От здравна гледна точка го оценяваме особено заради съдържанието на биологично ценни протеини и вещества, които изграждат тялото. Съдържанието на цели протеини варира от 16 до 20%. От витамините месото съдържа главно витамини от група В. Редовно снабдява организма с желязо и фосфор.

Мазното месо, особено свинското, има висока енергийна стойност. Червата, от друга страна, имат по-висока биологична стойност от мускулите. Колкото по-дебело е месото, толкова по-трудно се усвоява. Месото на младите животни е по-меко, месото на по-възрастните животни е по-трудно и по-трудно смилаемо.

Месото съдържа вреден холестерол в организма. Ако редовно консумирате големи количества месо, което се счита за около 300 g на ден, приемът на холестерол не е незначителен и може да се определи като рисков.

Когато отслабвате, не забравяйте да ловите. Трябва да ядете риба два пъти седмично. Морските риби са особено подходящи - сьомга, скумрия, риба тон. Те са важен източник на йод. В магазините ще намерите много видове рибни консерви, най-добрите са в собствения си сок. Рибите имат подходящ състав и добро съотношение на мазнини. Тяхната мазнина е с високо съдържание на ненаситени мастни киселини, така че те са идеални като ефективна превенция срещу сърдечно-съдови заболявания. Рибеното масло съдържа витамини А, D, омега-3 мастни киселини Морските чудовища са отличен източник на йод. Кухненската подготовка на риба е важна - неподходящо е да приготвяте риби в масло и да ги пържите в сладкиши. Повишавате значително енергийната им стойност. По-добрият избор е да приготвите рибата чрез пара, печене във фурна или няколко капки масло в тиган.

Свинското е най-лошият избор за отслабване дори да се отървете от всички видими мазнини. Не е нужно обаче да го пропускате напълно от менюто си. Можете да го получите веднъж, два пъти месечно. Изберете обаче месо без видима мазнина. Свинското месо и полуфабрикатите като колбаси, пастети - имат висока калорична стойност. Пържените разфасовки са абсолютно неподходящи. Те са енергийна бомба и не са най-добрата храна по отношение на храненето. Divina е добър избор - има минимум мазнини. Това месо има подобни свойства на птиче месо - ниско съдържание на мазнини и висока хранителна стойност.

Съхранение на месо

Месото не трябва да се изплаква във вода преди съхранение. Мокрото месо бързо се разваля. Съхраняваме го само в хладилник или фризер. Ако сме във вила или някъде другаде сред природата и ако нямаме тези „удобства“, съхраняваме месото за кратко, подплатено с нарязан лук и увито в кърпа, напоена с оцет. Ще се справим добре, ако го поставим в чернова. Ако времето е по-топло, предпочитаме да го изпечем бързо, преди да го съхраним. Но внимавайте! Само печенето не е достатъчно, защото вътре месото остава непечено и може бързо да се развали.

С редукционна диета можете да ядете всякакъв вид постно месо, стига да е правилно приготвено и количеството му е приемливо. По време на редукционната диета можете също да разнообразите менютата си с постно червено месо, дивеч или риба. Важно е да изберете месо с възможно най-ниско съдържание на мазнини. Например изберете бедро вместо свински плешка и пъстърва вместо шаран. Добивът на енергия до голяма степен се влияе от подготовката на кухнята и затова е подходящо да се приготвя месо чрез готвене, задушаване или печене във фолио при отслабване. Не е необходимо да добавяте мазнини към месото по време на термична обработка, защото месото, дори и най-бедното, винаги съдържа определено количество мазнини.

Витамин В12 получавате само от месо
Този жизненоважен витамин се намира само в животински храни като черен дроб, червено месо, риба, яйца. Важно е, защото действа върху растежа на клетките, обгражда нервите и изключването му от диетата води до забавяне на растежа.

Всичко постепенно

Ако диетата без месо трябва да бъде наистина здравословна, менюто трябва да бъде добре проектирано и да има консултация с експерт. Изхвърлянето на месо означава намаляване на дневния прием. Ако сте консумирали животински ресурси всеки ден, ограничете тази диета до всеки ден. Ако ви липсва месо през деня, не бива да пестите от сирене или мляко и обратно. Единствената стъпка трябва да бъде неделното месо.

Можете да получите оптимален заместител на месо, протеини и други важни източници на хранителни вещества от бобовите растения. Те са много подходящи за отслабване и премахване на наднорменото тегло. Соята съдържа най-много протеини от всички култури, които съществуват в света, дори с пълна стойност. Соевият протеин съдържа всички основни (незаменими) аминокиселини в достатъчно количество и в отлично съотношение. Той е еквивалентен на месо и яйчни протеини, с тази разлика, че няма недостатъци. Соевите протеини също се усвояват и усвояват лесно. Съставът му превъзхожда:
1. Много значителен процент протеин с високо биологично качество (до 40% тегловни сухи зърна). Соята съдържа всички основни аминокиселини.
2. Доста значителна сума мазнини (до 20%), състоящи се предимно от полу-ненаситени мастни киселини. Сред тях е и линолевата киселина, незаменима мастна киселина, която изпълнява важни функции в организма.
3. Лецитин (2%), много важен за дейността на нервната система, той действа за понижаване на холестерола в кръвта и участва в много други функции.

Ако искате да отслабнете, кликнете върху следната форма

Ще ви посъветваме какво трябва да направите по време на уводния и безплатен телефонен разговор,

така че най-накрая да отслабнете и дори да нямате желание за сладко.