обяд
Обядът трябва да бъде най-ценното хранене за деня с диета, не само калорично, но и хранително. След закуска и десятък не забравяйте обяда. Обядът в ресторанта също може да ви помогне да отслабнете, просто трябва да знаете от какво трябва да се състои. Въпреки това хората с наднормено тегло често правят много големи грешки при избора на обедно меню. Никога не пропускайте обяда, тялото ви ще ви се отплати с глад, по-късно преяждане и влошаване на метаболизма ви. Трябва да отделите достатъчно време за това, защото това ще бъде от полза за работата ви и характера ви. Добре е да знаете няколко основни съвета, които могат да ви помогнат да се справите с клопките на ресторанта и да не нарушавате диетата си.

Какво да не ядем за обяд, как да процедираме, когато избираме обяд в ресторант, ако искате да отслабнете.

  • Пържени храниможе да са вкусни, но и калорични убийци. В много ресторанти те пържат месо върху вече използвана доза масло. Затова избягвайте изгореното масло и поръчвайте храна, която е готова на пара, печена или на скара. Храните, които имат минимално усвояване, са подходящи, така че да нямате храна, пълна с масло в чинията си. Така че, ако вече не спазвате напълно диетичен план, тогава изберете по-малко зло.
  • Яжте мезе като основно ястие. Тъй като теглото на порциите ястия се е увеличило през последните години, опитайте да поръчате нещо от предястие вместо основно ястие. Определено ще ви нахрани и няма да надвишите калоричната граница, която трябва да спазвате, когато отслабвате.
  • Без сосове. Обръщайте голямо внимание на различни сосове и месни гарнитури при избора на храна. Те са склонни да бъдат много вкусни, но често са мазни сокове, които могат да удвоят енергийната стойност на цялото хранене. Имайте пиле на скара, но не и ако плава в калоричен сос. Ако вече не можете да устоите на соса, поръчайте сос на доматена основа.
  • Не ходете в ресторанта гладуващи. Първата грешка е да отидете в гладен ресторант. Тогава трудно можете да устоите на менюто. Ето защо, 30 минути преди да пристигнете в ресторанта, изпийте чаша зелен чай или 3dcl чиста вода, която може да успокои глада ви, или имайте ябълка, която ще има същия ефект.
  • Не яжте хляб с храна. В някои ресторанти сервитьорът ще ви донесе пълна кошница хляб със супа или преди хранене. По-добре го помолете да го вземе обратно, защото ако той остане на вашата маса, няма винаги да му се съпротивлявате и ще получите наистина безполезни калории.
  • Внимавайте за още курсове. Ако отидете в ресторант, придружен от няколко души, не се влияйте от избора им на ястия и особено от броя на ястията. Те не отслабват, така че решението ви трябва да е различно. Ако все още не можете да откажете повече курсове, поръчайте нещо лесно, като зеленчукова салата.
  • Сложете храната на малка чиния. При бюфетите рискът е още по-голям. Добрият трик е да заредите храната си в най-малката чиния, която можете да намерите. Веднъж човек е такъв, че има вътрешна нужда да зареди достатъчно храна в чинията, за да напълни чинията. Можете лесно да напълните най-малката чиния и в същото време изглежда така, сякаш ядете без ограничения.
  • Обяд без превръзки. Същото се отнася и за дресингите за салати, които надвишават няколко пъти калоричността на салатата. Затова поръчвайте само чиста салата, леко полята със зехтин.
  • Съберете останалата част от обяда си. Ако отслабнете, не е нужно да ядете всичко, което имате в чинията си, освен това, ако в момента вече гадая във всеки ресторант, няма да получите неизядена храна.
  • Не завършвайте обяда си с десерт. Не се убеждавайте в тортата. Колегите вечерящи няма да отслабнат и ако след добър обяд ви убедят да вземете друг десерт, който ще ви убие, тогава го отхвърлете.

Основни съвети как да обядвате, докато отслабвате.

  • Пазете се от нездравословни обяди. Имате ли и обяд по време на работа, който бързо ще погълнете и в същото време ще се погрижите за работните си задължения? Това насърчава развитието на затлъстяване, което води до редица заболявания от промени в кръвното налягане, диабет или сърдечни заболявания. Доброто и редовно хранене на тялото ще ви помогне да не се притеснявате за здравето на работното място. Ако имате това, от което се нуждае тялото ви, в стомаха, вашата работна производителност също се увеличава. Опитайте се да имате достъп до питателна и достъпна храна, както и подходящи почивки за освежаване и подходящи условия за хранене.
  • Редовни обеди и целодневни ястия. Само след добро и питателно хранене ще покажете психическо благополучие, като по този начин предотвратите стреса и нервността. Не забравяйте, че обядът съставлява 40 процента от дневния ви прием на енергия и хранителни вещества. Като пропуснете обяда, ще увеличите умората си и ще намалите представянето си.
  • Колко време да прекарате обяда. Какво казва законът за обедната ни почивка? Осигурява недостатъчно време за обедна почивка от 30 минути! Това обаче е време, което не отговаря на здравословен стандарт. Здравословната норма е поне 45 минути, преди тялото да свикне с храната и да започне да я преработва.
  • Обяд извън работното място. Повечето специалисти смятат почивката за обяд извън работното място за положителен принос за цялостното психическо и физическо благосъстояние на служителите. Благодарение на този факт работната почивка за обяд оказва голямо влияние върху добрата атмосфера в работния екип.
  • Опитайте се да включите следните храни в диетата си преди и по време на обяд:
  • Супа: Тя задоволява много добре глада, защото мозъкът ви го възприема като пълнеж на стомаха.
  • Вода: Тя няма калории, така че е чудесен начин да напълните стомаха си, пийте преди обяд.
  • Яйца: Те са пълни с протеини, така че те ви помагат да се чувствате по-сити и изядени по-дълго.
  • Зелен чай: Съдържа редица антиоксиданти, които спомагат за ускоряване на метаболизма и изгарянето на мазнините.
  • Салата: Контролира приема на калории, така че трябва да започнете храненето си с голяма салата (но не и с калоричен дресинг).
  • Круши: Пектиновите фибри в крушите ще ви помогнат да се почувствате по-сити и изядени.
  • Лук: чаша нарязан лук съдържа само 60 калории и в същото време ви предпазва от широк спектър от заболявания, включително рак.
  • Зехтин: Това ще ви помогне да изгорите калории.
  • Ябълки: Фибрите в ябълките ще ви помогнат да се почувствате сити, така че ще ядете по-малко.
  • Обезмаслени млечни продукти: Комбинацията от калций, витамин D и ниско съдържание на мазнини в обезмасленото мляко и нискомасленото кисело мляко може да ви помогне да отслабнете, а също така да изградите и поддържате мускулна маса.
  • Канела: Помага на тялото ви да метаболизира захарта.
  • Оцет: Оцетната киселина в оцета може да забави преминаването на храната от стомаха към тънките черва, така че коремът ви остава по-дълъг.
  • Ядки: Консумирането на ядки ще изгори повече калории, дори докато се отпускате.
  • Остър пипер: Неговата съставка е капсаицин, който помага за потискане на апетита.
  • Шоколадово блокче: За да избегнете задавяне, важно е да си поглезите от време на време парче качествен шоколад.
  • Пъпеш: Той е пълен с антиоксиданти като витамини А и С и съдържа много вода, за да запълни стомаха ви.

Не мислете, че само консумацията на тези храни ще промени трайно фигурата ви. Трябва да променяте диетата си не веднъж за седмица или месец, но бихте приложили тази промяна за постоянно. Докато диетата, съдържаща горепосочените храни, ще ви помогне да отслабнете, не забравяйте да спортувате, когато променяте начина си на живот. Научни изследвания показват, че приемът на калории не е непременно по-висок при затлъстели хора, отколкото при нормални хора. Това е разход на енергия, който често е значително по-нисък за тези с наднормено тегло. Затова се уверете, че вашият план за отслабване придава еднакво значение на упражненията.