11.4. 2012 Много често срещани истини за храненето никога не са били обосновани или са загубили своята валидност. За други обаче ще се изненадате, че те са наистина научно доказани.
Известен, healthyfellow.com
Популярно от мрежата
ВРЕМЕТО НА РАЖДАНЕ има по-голямо въздействие върху живота ви ЛЮБОВ, отколкото сте предполагали: Ще се изчервите!
8 често задавани въпроса за коронавируса, които много притесняват словаците: Това е вярно, не вярвайте на мита!
Знаете ли колко килограма отпадъци създавате за един ден? Ще останете изумени!
ПРЕКРАСНИ думи на Нела Почишкова: Интимна изповед пред нейния Филип, гарантирано ще Ви ВЪЗДЕЙСТВИМ!
Илона Чакова преметна крак над крака си и в рокля с дълбоко деколте. Приличаше на БОГИНА
Свързани статии
Какво за обяд? Ориз! 6 чудесни съвета за здравословна храна
Свързани с темата
Загуба на тегло след четиридесет
Женско здраве
Храни за отслабване след
Алергии
Погълнатата дъвка ще запуши червата ви! Не яжте вечер, защото ще напълнеете! Препоръчвате ли и децата си по този начин или сами избягвате вечерите? Излишно! Много „истини“ за диетата и храната са необосновани заблуди. Кое е наистина вярно и кое е просто измислица?
1. Кафявите яйца са по-здравословни от белите
Не е вярно. Цветът на черупката няма нищо общо с хранителната стойност на яйцето.
2. Яжте топла храна веднъж на ден
Не е вярно. Храната се охлажда в устата и има приблизително същата температура като студените храни, докато достигне стомаха.
3. Бедно е на храни с ниско съдържание на мазнини
Не е вярно. При диета с ниско съдържание на мазнини човешкото тяло се чувства ограбено от калории и за това чувството на глад се появява по-бързо.
4. Дъвка може да запуши червата
Не е вярно. Поглъщането на дъвка не представлява абсолютно никаква заплаха.
5. Кафето дехидратира тялото
Не е вярно. Няма научни доказателства, че определени напитки в нормални количества влияят върху количеството вода в тялото.
6. Трябва да пием по 3 литра течности на ден
Не е вярно. През нормалните дни е напълно достатъчно да пиете 1,5 - 2 литра течности.
7. Печалби от картофи и тестени изделия
Не е вярно. Ако ги ядем умерено, те не представляват никаква заплаха за тънката линия.
8. Тъмният хляб е по-здравословен от белия
Не винаги. Тъмният цвят не трябва да е доказателство, че е пълнозърнест продукт. Може да е и оцветен бял хляб.
9. Морковите са полезни за очите
Не е вярно - спанакът е по-добър от морковите. Доскоро се смяташе, че бета-каротинът е най-важният за очите, но последните открития показват, че лутеинът и зеаксатинът са много по-важни за доброто зрение.
10. "Бирен пъп" се образува от бира
Има малко истина в това, но бирата далеч не е най-калоричната напитка.
11. Зеленият чай предпазва от рак
Не е вярно. Въпреки че някои проучвания от Япония и Китай са потвърдили положителните му ефекти при редкия рак на стомаха.
12. Пържените картофи и бургери предизвикват пристрастяване
Не е вярно. Във пържените картофи и бургери няма вещества, които предизвикват пристрастяване.
13. Вечерната храна води до наднормено тегло
Грешно! За тялото не е важно кога ядем, а колко.
14. Маргаринът е по-добър за сърцето от маслото
Растителните мазнини и масла (от които се състои маргаринът) също съдържат холестерол.
15. Не пийте вода след костилковия плод
Не е вярно. Някога водата съдържаше редица патогени, които в комбинация с костилкови плодове в стомаха причиняваха болезнено подуване на корема или диария.
16. Марулята съдържа много витамини
Не е вярно! Марулята не е витаминна бомба и се състои главно от вода.
17. Имаме обриви от шоколад
Не винаги. При хора, които са склонни към обриви, шоколадът може да влоши това при определени обстоятелства.
18. Маслото допринася за инфаркти
Наситените мастни киселини от месо и масло запушват кръвоносните съдове и водят до преждевременна смърт. Това твърдение обаче не е вярно! Ако заменим мазнините с тестени изделия, хляб или ориз, кръвоносните ни съдове няма да спечелят нищо.
19. Два пъти седмично риба
Да, но това не е риба като риба! Какъв вид също е определящ. Идеално е да приготвяте 70 g морски риби веднъж седмично и 80-150 g сладководни риби веднъж седмично.
20. Пробиотичните храни укрепват имунитета
Не е вярно. Пробиотиците са живи микроорганизми, които се добавят към различни храни, за да станат по-богати на хранителни вещества.
21. Плодовата захар е по-здравословна от обикновената
Не, съвсем не е. Фруктозата има същото количество калории и също допринася за кариеса.
22. Микровълните унищожават витамините
Не е вярно. Този метод на приготвяне на храна не унищожава повече хранителни вещества от конвенционалното готвене.
23. Можем да се отровим и със сол
Истината. Теоретично това наистина е възможно. Твърде много сол в организма отнема вода от клетките. Смъртоносната доза сол е приблизително 3 грама обикновена сол на килограм тегло.
24. Яденето на ябълки замества миенето на зъбите
Не е вярно. Дъвченето на ябълки ще почисти покритието на повърхността на зъбите, но междузъбното пространство ще остане непокътнато. В допълнение, бактериите образуват ново покритие от ябълкова плодова захар.
25. Който замръзва, е беден
Вярно е, че предизвиканите от студа мускулни тремори увеличават енергийната консумация на тялото. Ние обаче силно предупреждаваме срещу „замразяваща диета“, тъй като рискът от хипотермия е много по-висок от постоянното отслабване.
26. Тъмният шоколад е по-здравословен от светлия
Не е вярно. И двата вида съдържат висок дял на мазнини и захари. Тъмният шоколад има горчив вкус от по-лекия поради по-високото си съдържание на какао, така че хората му не ядат толкова много.
27. Протеинът насърчава загубата на тегло
Отчасти вярно. Увеличаването на количеството протеин във вашата диета може да ви накара да се чувствате сити за дълго време.
28. Яйцата повишават нивата на холестерола
Здравото човешко тяло може да се справи с едно яйце на ден, без да повишава нивата на холестерола.
29. Който пие повече вода, отслабва по-бързо
Вярно е. Например, ако пием 2 литра вода на ден, ще изгорим 100 калории повече. Това са около 5 килограма телесни мазнини годишно.
30. Червеният пипер съдържа най-много витамин С.
Не. Количеството витамин С е приблизително еднакво за червените, жълтите и зелените чушки.