Празниците и по този начин периодът на неконтролирано преяждане са приключили. Може би сте качили две или три килограма за седмица, лицето и цялата ви фигура са се закръглили. Ако искате да отслабнете и да премахнете празничните тежести, трябва да промените нещо. Една от промените са вашите хранителни навици. Трябва да се научите да се храните адекватно и редовно 5 пъти на ден. Трябва да преминете от висококалорична дневна диета (много въглехидрати и мазнини) към по-питателна диета, съдържаща всички хранителни вещества, необходими на тялото ви, за да отслабнете и да започнете метаболизъм, повреден от предишно хранене.

зърнени храни

Какво трябва да знаете за състава на вашата диета, за да отслабнете? Какъв трябва да бъде съставът на диетата? Трябва да осъзнаете, че освен подходящата енергийна стойност на диетата (измерена в килокалории - kcal или килоджаули - kJ), диетата трябва да има и подходящ състав - хранителна стойност. Общо потребление на енергия здрав човек (изчислено на 25-30kcal/kg телесно тегло на ден, 1kcal = 4.2kJ) трябва да бъде покрит от 50-55% въглехидрати - захари (главно под формата на пълнозърнести зърнени храни и тестени изделия), 25-30% tukmi (с високо съдържание на така наречените омега-3-ненаситени мастни киселини - зехтин, мазнини от морски риби, с възможно най-ниско съдържание на така наречените ненаситени мазнини като свинска мас и различни маргарини) и останалите протеини.
Диетични фибри е енергийно вещество, което образува вид баластно вещество, което увеличава съдържанието на червата и спомага за правилната перисталтика и изпразване на червата (неразтворими фибри), или е под формата на пектини (разтворими фибри), които блокират прекомерното усвояване на мазнините в червата, повлияват чревните и мастните подобряват метаболизма на захарта.

Ако искате да отслабнете, трябва да започнете да закусвате. Закуската е в основата на диета за отслабване.

Трябва да закусим, защото:

• Закуската осигурява енергия
• подпомагат мозъчната дейност
• децата, които редовно закусват, са по-внимателни в училище и постигат по-добри резултати
• Закуската подобрява настроението и успокоява
• те постигат по-добър контрол на теглото
• тийнейджъри, които не закусват, са по-дебели
• Закуската ни предпазва от диабет и ишемична болест на сърцето
• Предотвратявайте камъни в жлъчката на закуска

Какво трябва да закусите?

Препоръчваме ви закуска, но истината е, че те могат да ни отрежат и да ни направят безполезни за няколко часа. Опасенията обаче, че те натоварват храносмилателния тракт, са оправдани само ако са тежки или мазни. Така нареченият традиционната закуска, състояща се от яйца, колбаси и няколко парчета хляб, е пълна с мазнини, които се нуждаят от много кислород, обезкървяват мускулите и мозъка, храносмилането им няма да свърши и ще ни отнеме цялата енергия, от която се нуждаем сутрин, сол.

Когато обаче закусите леко - хляб със сирене и зеленчуци, зърнени храни с мляко или кисело мляко, буквално ще оживеете след няколко минути! Жлъчният мехур се отпуска, получавате достатъчно фибри, витамини, минерали и фитохимикали, които предпазват от атеросклероза, диабет и рак.

Сладката закуска не е най-щастливото решение. Те причиняват бързо покачване на захарта, последвано от покачване на инсулина и вместо да се чувства енергизиран, човек е слаб, сънлив и раздразнителен. Закуската със зърнени храни не е най-подходящата, защото е сладка и трудно смилаема.

Най-подходящата храна за закуска:

* варени зърнени храни и люспи от тях (овес, пшеница, пшеница, царевица, елда, ориз),

* Зърнена каша и мюсли

* палачинки от пълнозърнесто брашно, изпечени на метална чиния

* плодове (пресни и сушени, но не подсладени)

* соево мляко и соево сирене тофу (направете го например коктейл или печено без яйца)

* ядки и маслодайни семена (общо 1-3 супени лъжици ядки, черупки от слънчоглед, лен и сусам, кокос.)

* някои млечни продукти (обезмаслено мляко и ацидофилно мляко, нискомаслени сирена и извара, бяло кисело мляко

* зеленчуци (чушки, домати, вата и пресни билки.)

Подходящият обяд е важен, не го пропускайте или преяждайте
В никакъв случай не се научете да пропускате обяда и да го замествате, като ядете нещо малко, но наистина калорично. Вярно е, че за кратко време ще заблудите стомаха, но в същото време ще се погрижите за себе си ненужно висок прием на калории и гладът така или иначе ще ви намери след малко.

Друг погрешен, но често срещан вариант е буквално да погълнете обяда, докато бягате. Случва се стомахът да е шокиран от така изядената храна и да не може да се справи с нея, т.е. да я похарчи. И така обикновено изпитвате много добив и следователно спад в настроението, енергията и упоритата работа. Да не говорим за дългосрочните вреди на вашето здраве.

Пица или хамбургер не е добър обяд
Ако сте редовен потребител на типично ястия за бързо хранене като багет, пица, хамбургер или борови шишарки, тогава вероятно вече сте взели няколко. Не се изненадвайте! Такива храни съдържат твърде много мазнини, въглехидрати и захари. Вашето тяло произвежда неадекватно количество инсулин и това води до нови чувства на глад. Ако вече не можете да се откажете от студения обяд, изберете алтернативна алтернатива под формата на пълнозърнести продукти. Благодарение на техния състав нивото на кръвната захар ще остане стабилно, тялото ви ще бъде снабдено с наситени баластни вещества, които освен всичко друго ще повлияят положително на метаболизма.

Препоръчителната гарнитура определено е сирене, а не салам, или добавете зеленчуци. Можете също така да опаковате малко плодове за обяд на по-късна дата. Или пригответе порция повече за вечеря и имайте топъл обяд за следващия ден.

Обядът от три ястия не може да замести закуската
Ако се консултирате с онези, които оставят закуската ми, те живеят на кафе цяла сутрин и след това гладните хора хукват към трапезарията и там те буквално навлизат дълбоко, първото нещо, което им попадне, вероятно не сте в състояние да дадете високи работни резултати в Следобедът. И не се изненадвайте отново! Стомахът ви е объркан от еднократна доза от три курса храна.

Ако пропуснете обяда по този начин:

Трябва да се отървете от вечерното преяждане! Как да вечеряме без страх от напълняване?

Ето няколко прости съвета, за да направите вечерята си малко по-здравословна (но също толкова вкусна). Сменете.

  • Риба тон в собствен сок вместо риба тон в масло
  • Бяло кисело мляко с горчица и черен пипер вместо майонеза
  • Задушени зеленчуци вместо пържени зеленчуци в тесто
  • Извара вместо пушено твърдо сирене
  • Пълнозърнести макаронени изделия от твърда пшеница, приготвени на полумеко място вместо класически бели тестени изделия
  • Пикантна баница със зеленчуци вместо сурова пица
  • Картофи на фурна с доматено пюре и билки вместо пържени картофи с кетчуп

Можете да си легнете гладни след ден на пиршество ?

Току-що приключихте да ядете и отново имате петна в стомаха? Сигналът за ситост контролира около 10 различни вещества в тялото, но само едно определя глада.Ако настъпи дисбаланс, той веднага маха към храносмилането ни. Един от основните хормони, отговорни за причиняването на петна в стомаха ни, е грелинът. Доказано е, че образуването и отделянето на грелин се случва по стените на стомаха и червата. Целият процес се извършва непрекъснато, денем и нощем. Най-високото ниво на грелин е на гладно, отново пада след хранене. Ако често сте гладни за вълци, първо имате повече грелин в кръвта, отколкото ви е необходим.

Продължителността на съня също определя наддаването на тегло
Изследователите установяват, че тези, които спят наполовина по-малко от препоръчаните осем часа, имат ежедневно производство на грелин с почти една трета. В същото време наблюдаваните лица също имаха много по-големи вкусове. Те изядоха четвърт повече от спящите си колеги. И за капак на всичко те предпочетоха висококалорично ястие, богато на захари и калории. Когато спите лошо и лошо, вие нарушавате важните метаболитни процеси в тялото си. Така че добрият сън е много важен, за да не напълняваме. Нивото на грелин не трябва да варира прекалено много през деня, в противен случай ще напълнеем.

Наситен с протеин
Ако консумираме храни с високо съдържание на мазнини и захар, това също допринася за такива колебания. Напротив, протеините имат най-добрата способност да поддържат дълго чувство на ситост. Те държат грелина и по този начин глада ни под контрол надеждно. Протеините се намират главно в месото, яйцата, млякото и продуктите от тях. Още по-добър източник са рибите, соята, ядките и бобовите растения, където протеините са придружени от невредни животински мазнини. Функцията на грелин е повече и не всички са свързани с храната. Благодарение на него например той мисли най-добре за нас, ако имаме празен стомах.

Соята е постна храна За обяд тофу ?! Месоядните обичат да клатят глави върху соевите продукти, но знайте, че соята е не само най-добрата храна за вегетарианците, но и за тези, които искат да свалят излишни килограми. Той е здравословен, лек, хранителен и диетичен.

Ние също трябва да консумираме мазнини, но те са здравословни
Соята е храна, която е богат източник на антиоксиданти, минерали, микроелементи и витамини. Благодарение на тях тя се превърна в една от най-популярните храни за хората, които се придържат към здравословния начин на живот и искат да снабдят тялото си с достатъчно протеини, витамини Е и В, калций, магнезий, желязо, фосфор, магнезий и калций. Освен това соята е с високо съдържание на фибри и ефективно балансира нивата на холестерола.

Сто грама соя съдържа почти 20 грама мазнини. Тъй като обаче соята не съдържа никакъв холестерол, изобщо не трябва да се притеснявате, че соевите мазнини ще повлияят неблагоприятно на вашето здраве или извивки. Освен това съдържа ненаситени мастни киселини, необходими за усвояването на мастноразтворимите витамини.

Ако искате да отслабнете трайно и без глад, детоксикирайте и подобрете състоянието на тялото си и метаболизма, присъединете се към нашите програми