отслабване

Съветът за отслабване сякаш се е скъсал чанта. Ако опитвате една диета след друга, забравете за нея, защото те не водят до трайна загуба на тегло и чувство на удовлетворение. Най-доброто решение е здравословният начин на живот - резултатите са по-бавни, но са трайни!

Има чудотворен и универсален съвет за отслабване?

Ако си зададете същия въпрос, резултатите от проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, може да са отговорът. Въз основа на него експертите наблюдават над 120 000 души за невероятните 16 години и техните хранителни навици с фокус върху гликемичния индекс на храната (скоростта, с която захарта от дадена храна се абсорбира и влияе върху нивата на кръвната захар). Те открили, че тези, които ядат храни с висок гликемичен индекс, са наддавали повече от тези, които са яли храни с нисък гликемичен индекс.

Това е така, защото храните с висок GI причиняват резки колебания в кръвната захар и инсулина, което води до чувство на глад, повторно хранене и ненужен прием на калории. Да не говорим, че неизгорената енергия се съхранява в мастните запаси и високата консумация на храни с висок ГИ води до инсулинова резистентност и диабет.

Ако не знаете как да започнете да отслабвате, започнете да следите гликемичния индекс на храната си. За вас сме подготвили кратък преглед на храни с висок, среден и нисък ГИ.

  • храни с висок ГИ (по-добре е да ги избягвате): пържени картофи, печени картофи, сладкиши (десерти, шоколад, бисквити, бонбони.), бял хляб, бял хляб, лимонада, бял ориз
  • храни със среден ГИ (31 - 70), които трябва да се консумират умерено: царевица, ананас, банани, смокини, грозде, пълнозърнест хляб
  • храни с нисък ГИ (0-30), които трябва да преобладават в диетата: зеленчуци и по-кисели плодове, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти, бобови растения, ядки, семена