живота


Какво ще ни трябва:

птиче месо

Ъглово пълнене:
10 рога
5 яйца
чесън, сол
билки - магданоз, майорана

Пилешка плънка:
пилешки дроб
лук
сол, раска

когато имаме всичко готово, можем да започнем да изпълняваме
вече имаме готово фолио върху чинията и чиния с месо върху него, ще разстиламе пълнеж от кроасани върху месото и ще поставим печеното в средата
внимателно навийте рулото с фолио и го увийте няколко пъти с фолио
поставете в парна печка, добавете картофи в кора
Месото готвих 60 минути, а картофите 30 минути
Имах достатъчно кроасан и пълнеж от черен дроб, затова го смесих и го изпекох във фурната
когато месото беше готово, го сложих на тава за печене, нарязах фолиото и го махнах, по време на парата в него се натрупва сок, който не е необходимо да се губи
Добавих картофи, поръсени с билки и пекох 10 минути

Сервирах го със зеленчукова салата.