Круша от ревен с извара е сочна и питателна. Здравословна рецепта от кухнята на портала Жени в града си заслужава да се опита. Сезонът на ревен е тук всяка година.

Здравословен пай от ревен с извара, прост и сочен

  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за печене: 20 минути
  • Брой парчета: 12

ТОП рецепта

отлична

Чаша пай от ревен с извара - съставки

чаша 250 мл

  • 150 g белен ревен (приблизително 2 шепи на кубчета)
  • 1 чаша обикновено брашно от спелта
  • 1/2 чаша тръстикова захар (кристал)
  • 1/2 опаковка бакпулвер
  • 1/2 чаша мляко
  • 1/4 чаша разтопено масло (50 г)
  • 2 яйца
  • 2 бр ванилова захар (1 парче върху ревен, 1 парче върху извара)
  • 250 г нискомаслено извара
  • 1/2 опаковка канелена захар
  • бадемови филийки (около шепа)
  • за поръсване: пудра захар (не е задължително)

Съвет за вас

Чаша от ревен с чаша с извара - процедура по рецепта

  1. Ревенът се обелва, измива се и се нарязва на по-малки парчета. Поръсете с ванилова захар и оставете да престои. Ревенът пуска собствен сок. В същото време киселият му вкус омекотява.
  2. В една купа смесете брашното с тръстикова захар и бакпулвер. Във втората смесете хладко мляко с разтопено масло и яйца. Накрая смесваме всичко заедно.
  3. Ще имаме гъвкав път. Намажете чиния с размер приблизително 20x28 с масло. Разстелете тестото, върху което поставяме една лъжица малки купчини извара (извара, смесена с ванилия) една до друга.
  4. Накрая поставете парчета ревен върху тортата, поръсете с канела захар и бадемови филийки. Печете при 180 o C за около 20 минути. Поръсете с охладена пудра захар.

Заключителен съвет: Когато мислите, че ревенът е плод, грешите. Това е много хранителен и здравословен зеленчук. Използва се главно в конфитюри, но също така и за приготвяне на различни сладкиши. Изненадайте семейството си с деликатес по нашата рецепта.

Добър апетит.