Доматите страдат от поливане, светлина, топлина, чист въздух и изискват малко лични грижи. Те ще ви се отплатят с богата реколта.

домати

Откъсването и яденето на пресни, затоплени от слънцето домати е различно чувство от това да ядете дори и най-сладкия, но купен домат. Всеки може да отглежда домати. Не ви е необходима градина, а просто балкон или дори просто място на слънчев перваз на прозореца и след няколко седмици можете да се насладите на богата реколта от сочни домати. Доматите обаче не са достатъчни само за засаждане, поливане и изчакване, за тях трябва активно да се грижат. Това обаче не е трудно, отглеждането на домати може да се извърши дори от градинар - начинаещ.

Знаете ли, че.
Ацтеките наричали доматите „кситомати“, което означава „нещо с кръгъл пъп“. Оттук и името "домат". Французите наричат ​​доматите ябълки на любов, а германците чешки ябълки като ябълки.

Кой сорт да изберете?

Преди да вземете решение за сорт, трябва да знаете, че сортовете домати се разделят на хибридни и нехибридни.

Хибридни сортове домати те се отглеждат за по-голяма устойчивост на болести и осигуряват равномерна, богата реколта. Те могат да бъдат по-слабо изразени на вкус. Не съхранявайте семена от хибридни сортове до следващата година, хибридите не са подходящи за по-нататъшно отглеждане от семена. Хибридните сортове се наричат ​​"F1".
Нехибридни сортове домати те са предимно лепкави и раждат през целия сезон. Реколтата не е толкова богата, колкото при хибридните видове, но те се отличават с по-добър вкус и можете да отглеждате реколтата от семената им и за следващата година.

Можете също да изберете сорт според височината, до която растат. Ще растеш щифтове домати? След това имайте предвид, че те се нуждаят от достатъчно подкрепа, независимо дали става дума за пръчка, канап, мрежа или клетка. Ананасите трябва да разбият издънките. Храстови домати са по-ниски и по-големи по размер, особено по-ниските видове са подходящи за балкони.

В зависимост от формата на плодовете можете да отглеждате круша, коктейл, череша, касис, пъпеш, огромни, малки домати.
Помислете и за какво искате да използвате домати. Други сортове са подходящи за директна консумация, други за сушене или приготвяне на кетчуп. За сушене изберете сортове с продълговата форма и не много сочни, с твърда плът, идеален Сан Марцано.
За кетчуп подходящи са сочни, месести Tornado, Orbit, Cuor di Bue, Super Steak, Denar.

Интересни сортове домати

Има хиляди сортове домати. Те са особено различни по форма, цвят, размер на плодовете, вкус. Най-големият сортовете са Cuor di bue, в превод Сърцето на Бик, което може да тежи до половин килограм, Costoluto Genovese и World of records също достигат 1,5 килограма. Най-скъпата сортът домати е Мариански мир. Сортът идва от Чехословакия, но е бил най-популярен в Америка. Преди това струваше на семената й около 20 долара. По вкус Сортовете Суримон и Валенсия ще ви изненадат. И двете имат оранжев цвят, Persimon наподобява вкуса и текстурата на хурмикаки или кайсии, Валенсия - манго. Сортът Black from Tula обаче вероятно ще ви изненада най-много по отношение на вкуса - напомня на шоколад.
Aj цветни доматите са много разнообразни. Сорт Бяло чудо е светложълто до бяло, Зелената зебра или Саван Бали са зелено оребрени, Коричнивая слива или Кумато са кафяви, Minigold или Auriga имат красив златист цвят.
Как да засаждаме домати?

Можете да сеете домати в края на зимата и да отглеждате растенията на перваза на прозореца в предоставената почва. Засадете растения с два или три истински листа в торфени корени или саксии и ги поставете на светло и топло място с температура 23 - 25 ° C. Поливайте редовно и проветрявайте.

Засадете разсада навън през втората половина на май, когато няма опасност от замръзване на земята. Почвата трябва да бъде пропусклива, хумусна, с достатъчно органично вещество и с рН 5,5 - 6,8. Засадете диви домати до разстояние 40 см, залепете домати до разстояние 60 см.

  1. Изкопайте дупка достатъчно дълбоко в земята, за да може растението да се побере в нея с кореновата топка и част от стъблото.
  2. Налейте в ямата стояща вода с температура, подобна на почвата. От студената вода растението може да се шокира и да умре.
  3. Отстранете долните листа от растението и го поставете по диагонал в ямата. Покрийте стъблото до листа със земя, натиснете. Косото положение ще позволи на растението да изхвърли повече корени. След известно време доматът ще порасне направо.
  4. Отново вода до корените.

Съвет: Добавете опора към доматените домати едновременно. Ако обичаш отглеждайте домати на балкона, засадете ги в достатъчно голяма саксия или здрава найлонова торбичка. Подхождайте чувствително към поливането, защото в ограничено пространство почвата изсъхва по-бързо, а от друга страна има риск от разливане на растението.

Поливане и торене на домати
Доматите са чувствителни към правилното, редовно поливане и се нуждае от добро предположение, за да не ги удавите или оставите да изсъхнат. Те не трябва да са прекалено сухи или накиснати, особено внимавайте да не замъглявате почвата около растението - корените няма да имат въздух. Поради това поливането трябва да е подходящо за времето и редовна, стояща вода с температура, подобна на почвата. Винаги поливайте до корените и никога не поливайте листата и плодовете, те могат да бъдат заразени. Между поливанията почвата трябва да изсъхне малко, но не трябва да е напълно суха, по-скоро влажна. В горещите дни поливайте всеки ден, в студените е достатъчно веднъж на 2-3 дни. Поливайте сутрин, когато почвата е по-студена и слънцето изсушава всички влажни листа.

Поддържайте почвата около доматите пухкава и без плевели, наторявайте с органични торове. Пазете се от излишния азот, така че растението да не образува твърде много листа за сметка на плодовете.

Можете също така да направите домашен тор за домати:

  • от мая: Разтворете 15 грама суха мая и 5 супени лъжици захар в 7 литра хладка вода, оставете да престои една нощ, разбъркайте добре сутрин и вода.
  • от черупките на яйцата: Достатъчно калций се осигурява от натрошени яйчени черупки, вградени в почвата.
  • от коприва: накълцайте прясна коприва, поставете в запечатваща чаша, залейте я с вода и я оставете да ферментира на слънце. Разбърквайте маята всеки ден и след две седмици можете да я поливате, разредена 1:10 с вода.
    Или можете да опитате по-бърза версия - залейте 250 г суха коприва с 5 литра студена вода и използвайте за два дни.
  • от галета: Когато засаждате домати, изсипете шепа галета в ямата, преди да налеете вода.
  • от пепелта: процедирайте като галета.
  • от бананова кора: както при предишните две, погребете банановата кора до корените на растенията.

Прищипване на домати
Разбиването или цепенето на домати е пътят към богата реколта. Докато растенията домати растат, те се образуват в пазвите на листата обиди. Разбийте ги около веднъж седмично до десет дни, за да не образуват плодове. Плодовете на листата засаждат растението ненужно и рядко узряват. Няма нужда да разбивате пудинга на сладките домати.

Преди узряването на доматите изрежете и най-ниските клонки, за да може растението да се озарява и проветрява.

В края на сезона спрете растежа на доматите, като прищипите горната част на стъблото. Тогава няма да се образуват нови плодове, те ще узреят само когато бъдат засадени.

Доматени болести и вредители
Доматните листа и плодове, докосвайки мокра почва, могат да атакуват фитофтора - гъбично заболяване, което може да унищожи цялата реколта. Проявява се със сиви петна по листата, които се предават на цялото растение. Затова се уверете, че листата и плодовете не докосват почвата и в случай на дъждовно време се грижете за превантивно пръскане.
Обърнете внимание и на торене и недостиг на хранителни вещества. Твърде много азот и калий инхибират приема на калций, което може да се случи гниене - кафяви петна по върха на плода. Излишъкът от азот също насърчава растежа на зелените части за сметка на образуването на плодове.
Несбалансираното хранене, силното слънце и високите температури са причината зелени пръстени върху плодовете и опаковане на букви, или потъмняване и грубост везни.

Ако пренебрегнете редовното поливане, може да ви изненада неприятно пукащи домати.

Доматите също могат да атакуват листни въшки, молци или нематоди. За листни въшки и молци използвайте спрей от четири части масло и една част препарат за миене на съдове, за да задушите насекомите.

Какво мислите - е по-здравословен пресен доматен сок или доматена супа? Прочетете отговора!