Какъв е принципът на действие на отделна диета?

неутралната група

Три групи храна

Отделната диета е начин на хранене, ограничен само от няколко принципа. Можете да ядете почти всичко, но трябва да комбинирате храната малко по-различно от обикновено.

Вариантите на комбинация са универсални. Първо трябва да знаете кои храни принадлежат към протеиновата група, коя към захарната и коя към неутралната група.

Неутралните храни не пречат на храносмилането на протеини или захари. Те се хармонизират с всички храни и поради това могат да се консумират с храни, богати на захар. Не трябва да комбинирате храни, принадлежащи към групата на захарта, с храни от групата на протеините в едно хранене.

Нашата класификация може да ви се стори противоречива. Той обаче се основава на дългогодишния опит на Dr. Хауарда Хая. Например киселите млечни продукти, като кисело мляко или извара, съдържат много протеини. Въпреки това те са неутрални храни, тъй като протеините са се променили чрез подкисляване и лесно се усвояват. Суровото месо и суровата риба също съдържат много протеини. Въпреки това, в рамките на отделна диета, те също принадлежат към неутралната група, тъй като тяхната клетъчна структура е в състоянието, създадено от природата. Едва по време на термичния процес клетъчната им стена се втвърдява и удебелява, което ги прави по-трудни за смилане.

Независимо от това, суровото месо и риба трябва да се консумират много рядко, тъй като те не принадлежат към групата на препоръчваните храни.

Според принципите на разделното хранене, неутралната група храни включва още всички мазнини, натурални чисти масла и масло, както и всички храни, богати на мазнини. Това е така, защото храносмилането на мазнини вече не се извършва в стомаха, а само в горната част на тънките черва и следователно те не нарушават процеса на усвояване. Независимо от това, мазнините - особено животните - не трябва да се ядат често и никога в големи количества.

По принцип е важно да не ядете често определени храни. Това важи особено за месо, салам, шунка, пушени или мариновани месни продукти. Може да ги намерите като част от нашата схема за разпределение на храна, но не бива да приемате това като предизвикателство да ги консумирате прекомерно.