Палачинките са отличен вариант, ако търсите универсално ястие, което се приготвя бързо, не е сложно и не съдържа твърде много необходими съставки. Това е толкова универсална рецепта.
Благодарение на тази процедура можете много бързо да приготвите вкусни и пухкави палачинки. Голямото предимство е възможността да изберете сладък или солен пълнеж според вкуса. Можете да добавите сирене или спанак и имате страхотна вечеря.
3 чаши вода
500 г брашно
3 яйца
1 супена лъжица захар
Половин чаена лъжичка сода, лимонов сок и сол
Подготовка
Смесете яйцата с две чаши вода. В трета чаша смесете отделно лимоновия сок. Добавете сол, захар, сода и брашно. Разбъркайте до гладка смес. Добавете вода с лимон, разбъркайте и веднага започнете да пържите палачинките от двете страни в сгорещено олио до златисто кафяво. Долейте с подходящ пълнеж и сервирайте топъл.