Евродепутатите подкрепиха нови стандарти за по-подробно етикетиране на храните в ЕС, но отказаха да етикетират нездравословната храна в червено. Вместо това препоръчителното дневно количество трябва да бъде ясно посочено върху храната.

опаковките храните

Представители на хранителната индустрия категорично се противопоставиха на етикетирането на нездравословни храни. Цветът е предназначен да показва високо съдържание на мазнини, захари или соли. Продуктите, съдържащи безвредни количества от тези вещества, ще бъдат маркирани в зелено и средно здравословни продукти в оранжево. Поради сходството те нарекоха такъв знак "светофар". Производителите обаче твърдяха, че техните продукти ще бъдат демонизирани. За разлика от това Европейският съюз на потребителите (BEUC) поддържа трицветна система. „Независимо проучване показа, че търговците на дребно смятат, че цветното кодиране е полезен и разбираем начин за информиране“, заяви президентът на BEUC Моник Гойенс.

Според лидера на британските лейбъристи в парламента Гленис Уилмот евродепутатите отрекоха "светофарна" храна, но ясно посочиха, че искат да не позволят на клиентите да бъдат подвеждани от опаковките на храните.

Новите стандарти задължават производителите да поставят основни хранителни стойности, включително съдържание на сол, мазнини и захар, на предната страна на опаковката на храните. Законодателството ще бъде оценено и вероятно ще бъде допълнено от министри на ЕС. Храните, етикетирани със система, одобрена от законодателите, могат да се появят в магазините в рамките на три години. Малкият бизнес с по-малко от 100 служители има пет години, за да въведе по-подробно етикетиране.

Отдавна преобладават разногласия относно конкретната информация, която производителите трябва да предоставят на опаковките. Докато потребителите искат информация за общото съдържание на сол, захар и мазнини в опаковките на храните, производителите биха предпочели да посочат само съдържанието на калории, като решението за добавяне на друга хранителна стойност към храната е оставено на тяхната преценка. Те се опасяват, че новото законодателство ще им постави прекомерна бюрократична тежест. Съгласно предложението, одобрено от евродепутатите, производителите ще трябва да предоставят информация за съдържанието на мазнини (наситени и ненаситени), въглехидрати, захари, соли, протеини и фибри на 100 ml, 100 g или друга порция храна.

Води се дългогодишен дебат дали да се посочват хранителни стойности на 100 g или отделни порции. Експертите са единодушни, че за храни като кисело мляко или шоколадови блокчета е по-практично да се информира за хранителната стойност на една порция. В случая с опаковката на бисквити или безалкохолни напитки е трудно да се определи колко консумира потребителят средно - това се аргументира от привържениците на хранителната информация за 100 g или 100 ml. Накрая Комисията се съгласи и с двата варианта.

Маркирането на страната на произход върху опаковките на храните също е проблематично. Комисарите и членовете на Европейския парламент се съгласиха, че производителите често предоставят подвеждаща информация за това къде е произведена храната. Например произходът на бекона, който идва от свине, отглеждани в Дания, се споменава като британски, въпреки че във Великобритания е настъпил само последният етап от производството или преработката. Производителите ще трябва да посочват страната на произход върху опаковката на месо и млечни продукти, риба, плодове и зеленчуци. Потребителят също така ще може да прочете на опаковката точно къде са били държани животните.

След новия се определя и минималният размер на шрифта върху опаковката на хранителните продукти. Комисията предлага размер на шрифта от 3 мм. Привържениците на по-строги правила за етикетиране на храните често твърдят, че нараства броят на обикновените европейци. Потребителите казват, че се нуждаят от достатъчно информация, за да вземат правилното решение.