здравословен

Обичате вкуса на основата. Когато бях малка, всяка година баба ми ми правеше основен сироп, който никога няма да забравя, а миризмата на основата все още предизвиква детство, радост и добри спомени ... Основният сироп не е единственият продукт от черна основа. Опитайте нещо ново! Пригответе основен ликьор или основен сироп от базови плодове. Приготвянето им не е толкова взискателно и те са по-здравословна алтернатива на подсладените лимонади, тъй като в тези напитки има поне малко фибри, минерали и витамини, за разлика от закупените напитки. Лятото може да започне!

Основният сироп се прави от растение - черна основа, която е храст. Най-често използваме цветя, листа или плодове (плодове) за нашите продукти. Днес ще научите как тези части от основата могат да бъдат вкусени и здравословни. От май до юли (в зависимост от надморската височина) има цветни основи, от които можете да приготвите вкусен основен сироп.

Всички части на растението могат да се използват от черната основа. От здравна гледна точка този храст е положителен за организма.

Базата съдържа фибри, въглехидрати, витамини А, В, С, желязо, органични киселини ... Основният сироп е вкусна и освежаваща напитка за летните и дълги дни. Разредете тази напитка с чиста вода или леко газирана минерална вода. Консумирайте базовия сироп 2 не повече от 3 пъти седмично. Можете да го подобрите с мента, кубчета лед или медена роса.

Подробно описание на ефектите и хранителните стойности на черната основа можете да намерите тук - Натисни тук

Рецепта за основен сироп (без готвене)

Можете да добавите тази вкусна напитка към лимонадите през горещите летни дни. Основният сироп е освежаващ и съдържа активни съставки в него ... Пийте основен сироп в напитки не повече от 3-4 пъти седмично в разредено състояние, не забравяйте, че все още съдържа захар (работи като консервант).

Трябват ви: 2 литра вода, 30 парчета черни цветни основи, 1,5 кг тръстикова захар, 50 г лимонена киселина, 3 парчета вар, 1 парче лимон

Сутрин кипнете 2 литра вода в тенджера и следобед я оставете да се охлади. Измийте и подрежете основните цветя (клони и твърди части от цветя). Добавете лимонена киселина и сок от лимон и лайм към водата (стайна температура). Нарежете двата липа на четвъртинки и добавете към водата. Добавете цветя и оставете тази напитка да почива на хладно и тъмно място за 24 часа. Разбъркайте тук-там.

На следващия ден изсипете захарта във водата и загрейте цялата смес на слаб пламък. Когато водата е топла, не я изключвайте, кипете и оставяйте цялата захар да се разтопи с периодично разбъркване. Когато напитката е готова, изсипете основния сироп в тъмни бутилки и го затворете плътно. Консумирайте напитката, разредена с вода или минерална вода.

Рецепта за основен сироп от базови плодове

Нуждаете се от: 500 g основен плод, 200 g захар (кристална или тръстикова), 1 g лимонена киселина, варена полка, 250 ml вода.

Отстранете основните плодове (плодове) и измийте във вода. Поставете ги в тенджера с 2,5 деца вода и варете 20 минути след кипене. След това ги смесете с потапящ миксер и оставете на стайна температура за 12 - 24 часа (стойка). Изцедете тази течност на следващия ден, за предпочитане през платно, така че да нямате твърди части там. Сложете отново прецедената течност в тенджерата, добавете захарта, лимонената киселина, сока от лайм и сиропа след кипене в продължение на 20 минути. Течността естествено се уплътнява благодарение на захарта и имате готов основен сироп. След това го изсипете в бутилки и затворете плътно.

Рецепта за основен ликьор

Нуждаете се от: 1,5 кг основни плодове (горски плодове), 0,5 литра ром, вода, 1 т ванилия (сърцевина или аромат), 0,5 кг тръстикова захар, 1 парче вар, 1 Т смлена канела, 1 одеяло варено силно кафе, 5 бр карамфил.

Поставете стъблените и измити плодове на основата в саксия и ги залейте с вода, така че да са напълно удавени до ръба. Когато водата започне да кипи, добавете кафе, сок от лайм, ванилия, канела, карамфил и варете тази смес в продължение на 3 минути, след това изключете и оставете да престои в килера или хладилника за 24 часа. След това прецедете сместа през платно и изстискайте добре плодовете, за да отделят възможно най-много сок. Поставете го обратно в тенджерата, добавете захарта и кипете течността за 4-6 минути, за да оставите захарта да се разтвори. След това добавете ром към масата и готово. Изсипете охладения ликьор в чаши и затворете добре. Основният ликьор е готов.

Пригответе основен ликьор и основен сироп и лятото може да започне!
Не забравяйте, че има и освежаващо медена роса лимонада и сироп!