Ароматен оризов пудинг, почти десерт:)
рецепта, фото рецепта, нискомаслено мляко 0,5%, смлян кардамон пипер, ориз с кръгло зърно, сладкиши, без глутен
Рецепта
Разбъркайте захарта в млякото и го оставете да заври. Добавете ориза и го варете за около 20 минути, като често разбърквате. Разбъркайте кардамона и оставете да се охлади.
Смесете жълтъците със захарта.
Добавете кокосово масло.
. и охладен ориз.
Разбъркайте ориза, ако имаме, листа от стевия.
Обелете ябълките, отстранете ядрата.
. и настържете на тънки филийки.
Намажете тавата за печене с масло и разпределете половината от оризовата каша.
канела захар 2 с.л.
Намажете ябълки върху ориз и поръсете с канелена захар или просто смляна канела.
Наслойте другата половина от ориза. Поставете в предварително загрята фурна и печете при 180-200 ° C за 45 минути.
Разбийте белтъците на твърд сняг, смесете стевията и рожков (или пудра захар и какао).
Разстелете белтъчния сняг върху изпечения пудинг и го оставете да се пече във фурната за 5 минути. Изключете фурната, отворете леко вратата и я оставете да се охлади постепенно за 15 минути. След това изберете и оставете да се охлади.