здравословно

Консумацията на орехи намалява риска от диабет, особено при жените, според американски изследователи.

Яжте ядки, те са здрави!

Определено си струва да включите ядки в трапезарията, например на молив или като част от закуската. Шепа ядки са пълни с хранителни вещества, като не само сеят ядките, но и ги предпазват от някои болести. Орехите са особено ценни. Малките мозъци не само изглеждат като такива, но и са полезни за мозъка. Те са богати на здравословни мастни киселини, протеини, баластни вещества и снабдяват организма, наред с други неща, с калий, магнезий и цинк. Според Deutsche Gesunheitsportal (Германски здравен портал) много изследвания са фокусирани върху ефекта от консумацията на орехи върху риска от заболяване. По-специално сърдечно-съдовите заболявания бяха подложени на внимателен контрол. Както показват обаче новите изследвания, орехите могат да помогнат много, много повече.

Диетолозите страдат по-малко от диабет

В Лос Анджелис изследователският екип се фокусира върху връзката между консумацията на орехи и риска от диабет. Те наблюдават повече от 34 000 възрастни, които са изпълнили поне един 24-часов хранителен протокол между 1999 и 2014 г. Въз основа на собствените си доклади, употребата на лекарства и нивата на кръвната захар, те разгледаха риска от диабет или съществуващо заболяване.

Резултати от анализи

Тези, които ядат повече орехи, страдат по-малко от диабет. Изследователите обаче отидоха по-далеч, откривайки, че броят на хората с диабет е спаднал значително, след като делът на ядките в диетата им се е увеличил. Интересно е също, че този благоприятен ефект се наблюдава повече при жените, отколкото при мъжете.