Нашите баби и майки са ни учили от малки, че е много важно да пием мляко, защото благодарение на него ще имаме по-красиви зъби и здрави кости. Тези ефекти на млякото са валидни и днес и обичаме да го добавяме към кафето или като съставка в супи и крем супи. Съществува обаче и вид мляко - козе, което е подходящо и за хора, които не са приятели с млякото и имат непоносимост към лактоза. Знаете за чудодейните ефекти на козето мляко?
Не/икономически продукт?
Козе мляко е продукт, който се прави от млечните жлези на козите. Малките фермери, които отглеждат кози, имат късмет, защото могат да се отдадат на глътки от това бяло чудо всеки ден. Останалите, които не стопанисваме, трябва да сме скромни с краве или козе мляко, за да купуваме пазари и от животновъди. Краве мляко се произвежда у нас в количества. Кравето мляко е продукт, който не натоварва толкова много портфейла ни. Козето мляко е по-скъпо от тази икономическа гледна точка, защото козето не произвежда толкова много. Друг сериозен проблем е, че козите се освобождават в млякото отрови от фуражи или различни вируси и бактерии. Ако коза консумира например метлицата, млякото й е отровено. Ако кърлежът се прикрепи към него и отдели токсини в кръвта й - инфекцията с енцефалит, пренасян от кърлежи, е в млякото. Козето мляко е отлично и определено е по-здрави като кравето мляко, но само при строги хигиенни условия и при хранене с качествени фуражи.
Подходящ както за страдащи от алергии, така и за рак
Вече писахме за факта, че козето мляко е подходящо и за тези, които страдат от непоносимост към млечни продукти. Е по-лесно смилаем и в сравнение с кравето мляко съдържа повече минерали а протеин. Със съдържанието на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини той значително се конкурира с млякото, произведено от крави. Особено благоприятно въздействие имат мастните киселини с къси и средни вериги сърдечносъдова система, защото намаляване на производството на холестерол. Освен че намаляват производството на общ холестерол, те също могат да се справят лош LDL холестерол.
Ракът е модерен метла на човечеството. В това няма ни най-малко съмнение. Според чуждестранно проучване, проведено от френски лекар, е установено, че след приема на козе мляко рискът от повторно възникване на заболяването при оперирани пациенти с рак е значително намален. Козата може да създава сама ефективни антитела, които убиват ракови клетки и следователно никога няма да получи рак. Същото се случва и в човешкото тяло след пиене на козе мляко. Имунитетът ни се създава от козе мляко антитела срещу рака и те унищожават раковите клетки. При агресивните форми на рак обаче този процес работи по-зле, ако изобщо, но от всички лекарства в света той е единственият сто процента ефективно и нашите Позитивно мислене. Е, нека се върнем към козето мляко.По-нататъшните изследвания разкриват интересен факт, а именно, че до 7,5% от децата са алергични за краве мляко и обратно 70% от децата не са алергични коза за това. В допълнение към рака, това чудо се обръща и с това туберкулоза.
Няколко случая са документирани в света. Най-интересният факт за козето мляко е, че когато американците хвърлиха атомна бомба върху градовете Хирошима и Нагасаки през 1945 г., козите в района бяха имунизирани срещу рак и нито едно животинско население не се разболя. Това си струва да се спомене.
Какви са другите положителни страни на козето мляко?
Има благоприятен ефект върху нервната ни система и редовната консумация може да облекчи стреса и вътрешното напрежение. Той регулира влагата на нашата кожа, така че ако страдате от суха и екзематозна кожа, пиенето на козе мляко ще ви направи добра услуга, било то сурова или изкуствена под формата на кремове и мехлеми. При хората с наднормено тегло козето мляко действа като естествено изгаряне на мазнини, защото освен че лекува недохранване, то може да предотврати и напълняване.
Ако не ви притеснява силният вкус на козе мляко и искате да включите тази „суперхрана“ в ежедневното си меню, не забравяйте да го вземете! Той е отличен и като превенция, а също и заместител на кравето мляко, което само по себе си е пълно с алергени. Ще направите добра услуга на храносмилането си, а също и на клоновете си.