йо-йо

Едно от изследванията говори ясно. Сто души спазваха нискокалорична диета. Въпреки това, цели 95 от тях се върнаха към първоначалното си и следователно нежелано тегло след няколко години. Автор на изследването е неврологът Мишел Десмърже. И от това следва, че всички диети работят само за кратко, ако загубата на тегло е пряко пропорционална на ограничението на калориите. И така, какви са причините за нежелания йо-йо ефект?

Тялото не иска да отслабва

Защо такъв провал? Преди всичко е така поради физиологията, не поради липса на воля. Тялото ни не иска да отслабва. Не е програмиран за това. Тялото е напълно неспособен да прави разлика между неволно гладуване и съзнателна диета нискокалоричен прием .

През първите няколко седмици тялото е изненадано, така че отслабваме бързо, но след това има само една цел: възстановете инвентара си . Страхът от глад, който е записан в гените ни, печели. Много е трудно да се попречи на цялата метаболитна машина да се адаптира и да окаже твърда устойчивост на загуба на тегло. Гладът е едно от неговите средства .

Организмът е постоянен

В изследване, публикувано в American Journal of Physiology Endocrinology and Metabolism, норвежки и датски изследователи показват, че тялото ограниченията е не само ефективна, но и постоянна . Две години, след като 35 възрастни с тежко затлъстяване са били на нискокалорична диета, занимавали са се с физическа активност, консултирали се с психолози и хранителни консултанти и са загубили средно 11 килограма, всички те все още са били гладни. .

Ниво на хормона на глада грелин, което отпуска стомаха, когато отслабва, остава над средното, пациентите все още се чувстват гладни . "Всеки има този хормон, но когато сте затлъстели и отслабнете, нивата на хормоните ви се покачват." обяснява Катия Мартинс от Медицинския факултет на Норвежкия университет за наука и технологии, който е ръководил това проучване. При същото тегло бившите затлъстели ще бъдат по-гладни от този, който не е спазвал диетата и не е отслабнал. Нивото на грелин е повишено .

Основата на скромните цели

„Това е един от рисковите фактори за напълняване“, потвърждава професор Жан - Мишел Лесерф от Пастьорския институт в Лил . „Това проучване обяснява необходимостта да имаме скромни цели за затлъстяване и да даваме приоритет на постепенното премахване на килограмите пред бързата загуба на тегло. Ако пациентът успее да спре напълняването, това е първият успех. " добавя .

Според Мишел Десмърже това проучване показва колко силни са физиологичните механизми на нашето тяло . "Дори и при лека загуба на тегло (по-малко от осем процента от телесното тегло), тялото продължава да се съпротивлява още две години," той казва.

Потвърден йо-йо ефект

Казват, че бързото проливане на килограми е отново бързо се възстанови. Австралийски учени искаха да проверят този факт. Те подложиха 200 души на частично интензивна и бърза диета, отчасти на по-лека, постепенна диета. Целта беше тези хора да свалят около 15 килограма. Интензивната диета означава дневен калориен прием с 60 процента по-нисък, отколкото при нормална диета. Тези на бавна диета ядат само 25 процента по-малко калории на ден от средния прием.

Участниците в интензивната диета постигнаха желаната цел за три месеца, докато тези на по-мека диета не я постигнаха за девет месеца. За две години и половина три четвърти от участниците в първата група и половината от хората от втората група напълняват. Изглежда, че наддаването на тегло се влияе не само от скоростта на отслабване, но и от него, колко калориен прием е намален.

За да се "заблуди" мозъкът, е необходимо много бавно да се ограничи количеството храна и да се увеличи физическата активност.

Какъв е вашият опит с йо-йо ефекта? Пишете на други читатели в дискусията под статията.