Знаете ли, че дори шоколадов десерт може да се побере? Ако не, можете да се уверите сами в тази рецепта. Със сигурност много любители на качествения шоколад бият сърцето, когато гледат неустоими шоколадови кексчета.
Шоколад
Може би всеки знае, че шоколадът не е като шоколада. Трябва да се прави разлика между шоколадите, съдържащи заместители на какао, или какаовите твърди вещества. Шоколадите, съдържащи заместител на какао (обикновено съдържат само какао на прах, растителна мазнина и захар), трябва да се избягват.
Ако искаме да говорим за качествени шоколади, трябва да разгледаме техния състав. Качественият шоколад съдържа над 50% какаови твърди вещества.
Ако се интересувате от въздействието на качествения шоколад върху нашето здраве, не пропускайте тази статия.
Ефектите на качествения шоколад
Какви са ефектите на качествения шоколад върху нашето тяло? Качественият шоколад с висок процент какао е отличен източник много ценни вещества, които са необходими за правилното функциониране на организма. Съдържа протеини, здравословни мазнини под формата на омега-3 и омега-6 мастни киселини, минерали и микроелементи. Можем да го намерим в шоколада витамин К, а също и някои от витамините от група В.
Шоколадови тарталети
Те са направени от качествен шоколад, което добавя към още по-добрия им вкус. Друг бонус е, че смесваме шоколад с кокосово масло.
Кокосово масло съдържа съдържа витамини А и Е, както и минерали. Поддържа имунната система, смазва, успокоява, подхранва, подмладява кожата, подпомага храносмилането и здравословния метаболизъм, той е бърз източник на енергия и прочиства целия организъм.
Автор на рецепта: Lenka Lojdová