Въпреки че спирането на яденето на месо на пръв поглед може да бъде лесно, ако не знаете как изглежда здравословната вегетарианска диета, рискувате да получите здравословни проблеми. Дори може да бъде много по-лошо, отколкото си мислите!

диета

Експертите вдигат предупредителен пръст. Според тях е много важно да се вземе предвид качеството на храните, които са част от растителната диета. Въпреки че по принцип вегетарианската диета е обявена за по-здравословна в сравнение с традиционната, която включва различни видове месо, кардиолозите смятат друго. Както посочват, някои вегетариански храни могат да бъдат толкова вредни за човешкото тяло, колкото яденето на сладки храни и напитки. Нещо повече, особено рафинираните зърнени храни и картофите са свързани с по-висок риск от сърдечни заболявания!

Прочетете също: Тайният ефект на секса върху жените: Колко трябва да имате, за да изглеждате по-млади и да живеете по-дълго?

Качеството на храната е от първостепенно значение

В доклад в списанието на Американския колеж по кардиология изследователите описват как десетки хиляди медицински специалисти, посещаващи редовни проучвания, гледат на хранителната и здравната информация. Те изследваха ефектите от три различни типа „вегетарианска” диета: едната подчертаваше растенията, но включваше малко месо, друга вегетарианска диета, състояща се от пълнозърнести храни, пресни плодове и зеленчуци и нездравословна версия.

Д-р Амбика Сатия от Харвардското училище за обществено здраве TH Chan в Бостън каза: „Когато изследвахме асоциациите на три категории храни с риск от сърдечни заболявания, открихме, че здравословните растителни храни са свързани с по-нисък риск, докато по-малко здрави растителни и животински храните са били свързани с по-висок риск има големи разлики в качеството на растителните храни, така че е необходимо да се вземе предвид тяхното качество в растителната диета. "

Той каза в списанието д-р Ким Алън Уилямс от Медицинския център на университета Ръш в Чикаго, че изследването добавя към доказателствата, че диети на растителна основа с пълнозърнести храни, ненаситени мазнини и разнообразие от плодове и зеленчуци "заслужават повече акцент в препоръките за диети. ".

Учените обаче твърдят, че Хората не трябва да преминават към растителна диета бързо и без съображения. Както добавиха, може би би било добре да направите по-малки корекции в диетата поне в началото, отколкото по-големи промени, без да мислите.