Череши
Те узряват от края на май
Ядем най-много сурови череши, можем да ги потопим в шоколад заедно с ягоди на скара. Черешите се правят за компот, докато черешите се правят за приготвяне на сладолед, сладкиши и ликьори. Нека ги добавим и пресни към плодови салати.
Малини
Те узряват от юни до септември
Нека се отдадем на този плод, който диетолозите се нареждат сред най-здравословните в света! Ароматните и вкусни плодове крият високо съдържание на витамин С и много антиоксиданти, които поддържат тялото ни в отлично състояние. Подобно на други плодове, те имат най-високо съдържание на редки вещества само 48 часа след белене. Така че нека ги ядем пресни! Като доброта можем да ги наслоим върху изпечен пандишпан, намазан с бита сметана.
Цариградско грозде
Те узряват в края на юни
Нека ги ядем пресни всеки ден, защото те буквално са естествен комплект за първа помощ. Те имат детоксикиращи свойства, съдържат много витамини С, А, В, Е, поддържащи здрави кръвоносни съдове, сърцето и красивата ни кожа. Те съдържат малко килоджаули и много фибри, така че са добре дошла част от диетите за редукция през лятото. Препоръчваме да приготвите здравословен сок от цариградско грозде от прясно. Вкусният чътни от цариградско грозде е отличен с печено или печено месо, както и със студени рулца от месо.
Ягоди
Те узряват в края на май
Ягодите са суперхрана! Произвежда се главно от високото съдържание на витамин С, поддържащ имунитета и изгарянето на мазнини. Те също така ще ни обогатят с витамин Е за красота или магнезиев нерв, стабилизиращ се по време на твърде много стрес. Ще ги използваме и на първата скара. Поставете ги в купа с фолио и ги изпечете на скара заедно с ванилия, докато пуснат сока. Гарнирайте маскарпонето с малко подсладена кокосова захар.
Кайсии и праскови
Те узряват от средата на юли, по-късни сортове праскови до началото на септември.
Нека винаги откъсваме само най-зрелите парчета от дървото и ги добавяме към смутита или отлични сладкиши от кисело или разтрито тесто. Ако все още не са узрели напълно, ги пъхнете в компот. Пренебрегвани, те са неотразими в сладко от кайсии. На скара ги нарежете и поставете срезаната страна върху скарата. След кратко печене сервирайте топка ванилов сладолед.
Къпини
Те узряват в края на лятото
Те ни дават много имуностимулиращ витамин С и биофлавоноиди, които забавят стареенето на клетките. Вкусът им е страхотен в плодови салати, сладкиши и конфитюри. Нека направим смути, което ще облекчи умората, кашлицата и пресипналостта. Сиропът от къпина е ефективно оръжие срещу храносмилателни проблеми. Съвет: изсипете къпините в съдове за печене, изпечете ги за кратко във фурната на грил програмата и след това слойте разбитата извара със захар или мед и жълтък. Нека ги смесим за барбекю и направим вкусно безалкохолно мохито от прецедения сок.
Боровинки
Те узряват в гората в началото на юли
Струва си да бягате след тях в гората, защото те имат много по-добър вкус от градинските сортове. Компотът е отличен при проблеми с пикочните пътища, сурови или сушени поддържат зрението. Загрейте ги в сос, за да опитате палачинки, палачинки или ванилов сладолед. И да не забравяме поне веднъж през лятото да изпечем торта с боровинки от закваска! Изключително здравословен съвет за десетия: смесени горски или канадски боровинки с мляко, щипка канела и захар или мед!