Полентата, така наречената храна на бедните, е страхотна с това, че можем да я приготвим както за сол, така и за сладка, а по отношение на хранителната й стойност тя изобщо не е бедна, а точно обратното. Днес ще приготвим сладък малинов вариант от него, който ще ни служи като богата закуска, десятък или например десерт. Готов е веднъж или два пъти и можем лесно да го приготвим повече и да го загреем на следващия ден.
Време за подготовка: 10 минути
Какво ще ни трябва за 2 порции?
- 300 мл растително мляко (използвах овесени ядки)
- 100 г био мигновена полента
- 150 г пресни или замразени малини + за гарнитура
- 1 супена лъжица настърган кокос
- 1 супена лъжица агаве (или домашен мед)
- кокосови люспи за декорация (по избор)
Как ще продължим?
1. Оставете млякото в тенджерата да се загрее, оставете да заври, след това го оставете настрана и разбъркайте полентата с бъркалка.
2. Върнете се на котлона и гответе с периодично бъркане, докато кашата започне да се сгъстява, около 6-7 минути.
3. След това бавно смесете малините и гответе още две до три минути.
4. Добавяме и настърган кокос и оставяме кашата настрана, можем да я подсладим с мед или сироп от агаве според вкуса.
5. Гарнирайте с малини, кокосови люспи и сервирайте.
Тип: Можем да опитаме и други плодове, които се варят лесно, като боровинки или къпини:-).
Приятен апетит!:-)
Ако и вие обичате да се наслаждавате на такава каша, вижте други вдъхновения в нашите книги:
С малини можете да приготвите и:
Вкусен чийзкейк от рикота с малини: съвет за торта за неделя
Съвет за прост бърз десерт не само за Свети Валентин: шоколадово суфле с горещи малини
Великденски съвет за печене: малинова рулада, нискокалорична и богата на протеини
Освежаваща малинова торта дори за хора без глутен!
- Фантастично пилешко соте с броколи и гъби: само 25 минути и готово! - 17 февруари 2021 г.
- Вкусни палачинки с кисело мляко с протеини, които ще искате да приготвяте многократно! - 8 февруари 2021 г.
- Бърза торта с елда с шоколад, плюс без глутен! - 5 февруари 2021 г.
Статията е добавена на 16/05/2020 и е включена в категорията: Десети фитнес десерти Каша и пудинги за закуска Рецепти за закуска Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година Веган | Автор: Виктория Янов