Северните райони на умерения пояс на Европа, Централна Азия и Америка са дом на диво цариградско грозде. Плодовете им първоначално бяха малки. Само постепенното размножаване даде плодове в размери, каквито ги познаваме днес. Цариградско грозде дойде в нашите градини през 19 век. Съдържа много основни минерали, особено калий, фосфор, калций, желязо и натрий. В плодовете му можем да открием и каротин, витамини В1, В2 и РР. Витамин С е около 45 mg на 100 g плод. Царевицата има диуретично и лесно преувеличаващо действие.
Древесното цариградско грозде е чешко изобретение!
Нашите съседи са обогатили асортимента от цариградско грозде с няколко сорта. Някои все още принадлежат към световния връх. Те бяха първите, които успешно присадиха цариградско грозде в дебели пръчки от златна кайсия и по този начин отгледаха дървесна форма на цариградско грозде. Този метод се утвърди много бързо и се разпространи по целия свят. Тяхното предимство е относително прост и особено безопасен начин за събиране на плодовете. Трябва обаче да се отбележи, че подложката има плитка коренова система и дървото се нуждае от подкрепа. Ако трябва да спестим място в градината, възможно е да засадим до три дървета на един щифт. Трябва обаче да е твърдо и за да не се заклещват дърветата, слагаме различни височини на пъпките. Ще постигнем подове, които ще завладеят не само по време на плодовете.
Той не е цариградско грозде като цариградско грозде
В област Требишов се намира село с това име и наброяващо около 400 жители. Най-старото писмено споменаване на Егреш идва от 1398 г., когато се нарича Егреш. Поради археологическите познания и словашкия произход на името, съществуването на селото може да се предположи преди XI век.
Джоста
Този хибрид идва от 1977 г. от бившата ГДР от работилницата на селекционера Dr. Бауера. Създаден е чрез опрашване на цветята на касис с цветен прашец от цветя на цариградско грозде. Той кръсти новообразувания плод според първоначалните букви на родителите Даhannisbeere + Стаchelbeere. Вече има повече разновидности. Качеството на големите плодове се характеризира с Jo Jogranda ’и J Jostine’. Няма специални изисквания за почвено-климатичните условия. Най-добре вирее на дълбоки, хранителни и влажни почви, в долно и средно положение. Това обаче няма да разочарова дори при по-неблагоприятни условия. Josta дава плодове върху едногодишна и по-стара дървесина. Плодовете растат от три до пет на малки гроздове, са овални, обезкосмени, черни, с пикантен аромат и вкус сладко-кисел. Голямото предимство на josta е нейното здравословно състояние. Устойчив е на често срещани заболявания, които атакуват касис и цариградско грозде. За постигане на по-високи добиви се препоръчва да се отглеждат най-малко два храста едновременно. Плодът е вкусно сладко. Поради високото съдържание на пектин, той е отлично допълнение към производството на конфитюри от други плодове.