Както със сигурност знаем, красотата се влияе от много фактори. Начин на живот, количество сън, вид извършена работа, физическа активност, среда, подходящи грижи - всичко това определя външния ни вид, но и самочувствието ни. В допълнение към гореспоменатите фактори трябва да се добави и това е нашата диета. Казва се, че ние сме това, което ядем. Доставяме - и изглеждаме по начина, по който се храним.
Здравословните хранителни навици несъмнено са полезни за хубавия външен вид. Балансираната диета, богата на витамини и минерали, е много по-полезна за нашата кожа, коса и нокти, отколкото бързата храна и сладкишите. Нека си припомним, че разумна диета означава снабдяване на тялото с всички съставки за малко, включително мазнини, важността на които сме подчертавали няколко пъти. Поради своя състав, по-специално растителните мазнини са източник на ценни вещества, които са полезни за красотата - напр. Рапичното масло съдържа витамин Е, който помага да се предпазят клетките от оксидативен стрес [1]. Нека разгледаме ефекта им върху красотата на примера на рапично масло.
Отвън и отвътре
Рапичното масло може да се използва по два начина. Разбира се, използваме го основно в кухнята за пържене и печене, но е важно да знаем, че се използва и в козметиката. Много продукти за грижа (кремове, балсами) се правят на базата на рапично масло. За да се убедим в нашите козметични свойства върху собствената си кожа, е достатъчно да приготвим у дома крем с рапично масло, който перфектно хидратира и подхранва кожата. Благодарение на неутралния си аромат, рапичното масло не нахлува, но ефективно обогатява всеки домашен козметичен продукт.
Добър при "по-леки ястия"
Рапичното масло е отлична част от менюто на тези, които се грижат за приятен външен вид и тънка линия. Той е чудесна съставка в леки салати или крем супи, които царуват на масите предимно през лятото. Можете да го използвате и в плодови ястия, като пандишпан (вместо масло), защото има неутрален вкус и редица здравословни свойства.
Източник на липсващи Омега-3 мастни киселини[2]
Рапичното масло съдържа много ненаситени мастни киселини, които са необходими за правилното функциониране и развитие на организма. Омега-3 мастните киселини принадлежат към групата на най-ценните мастни киселини. Също така трябва да се добави, че ALA киселината, която принадлежи към семейство Омега-3, е необходима за правилния растеж и развитие на децата [3].
Еликсирът на младостта
Рапичното масло също е богато на витамин Е [4], който влияе върху защитата на ДНК, протеини и липиди от увреждане поради окисляване [5]. Следователно е необходимо да се доставя не само по навик, но и в подходящо балансирана диета, която е богата на антиоксиданти. Рапичното масло също е източник на витамин К, който насърчава правилното съсирване на кръвта, но също така помага да се поддържат здрави кости [6].
[2] Проф. д-р хаб. Ян Кшимански, Рапично масло - нова суровина, нова истина, PSPO 2009, Варшава 2009
[4] Проф. д-р хаб. Ян Кшимански, Рапично масло - нова суровина, нова истина, PSPO 2009, Варшава 2009