случва

Много хора, които се опитват да свалят няколко килограма, изключват хляба от диетата си. Но какво всъщност се случва в тялото ни, ако то е свикнало да яде хляб или кроасани от години?

Много хора следват популярните съвети да пропускат сладкиши, когато се опитват да отслабнат. Но ако очаквате тялото да се откаже лесно от сладкишите, грешите. Прочетете какво ще се случи в тялото ни.

Отслабване

Всъщност първото нещо, което забелязвате, е, че почти по чудо ще започнете да отслабвате. За съжаление по този начин не се отървете от мазнините, а само от теглото на количеството течности, които приемате. Това е така, защото въглехидратите се съхраняват в тялото под формата на гликоген. И всеки грам въглехидрати едновременно съхранява три до четири пъти теглото си във вода. Следователно, щом намалите приема на въглехидрати (като изключите хляба), тялото започва да ги приема от друг източник - тоест от водата в тялото.

Въглехидратите ще липсват в мозъка ви

Въглехидратите са източник на енергия за мозъка. Ако драстично намалите приема им, мозъкът ще живее от запасите на гликоген и когато запасът е изчерпан, той няма откъде да черпи. След това тялото се оттича в мастните депа, които разгражда и премахва кетоните от тях.

Физическият резултат от подобен процес обаче е лош дъх и усещане за сухота в устата, гадене, проблеми с концентрацията, слабост, световъртеж и чувството, че грипът ви „пълзи“. В крайна сметка тялото свиква да черпи кетони, но те не трябва да бъдат основният и правилен източник на енергия.

Прочетете: Не изхвърляйте стария хляб! Все още можете да го използвате творчески

Вкусовете ви ще бъдат по-трудни за контрол

Рафинираните въглехидрати са добре известни, че изстрелват нивата на кръвната ни захар доста високо и бързо, а след това също толкова бързо падат. Но тази ротация активира центровете в мозъка, където се раждат нашите пристрастяване. Следователно, когато паднем, имаме желание за друга доза въглехидрати.

Затова трябва да посегнете към сложни въглехидрати, които също съдържат много фибри и да стабилизирате нивото на кръвната захар.

Прочетете: Как да печем хляб, който е наистина здравословен

Шансовете за развитие на сърдечни заболявания и диабет могат да се увеличат или намалят

Зависи кой тип въглехидрати изключвате. Рафинираните въглехидрати повишават нивото на палмитолеиновата киселина, като по този начин повишават нивото на палмитолеиновата киселина също така увеличава риска от сърдечни заболявания и диабет II. Тип. За разлика от тях сложните въглехидрати подобряват нивата на холестерола в кръвта и намаляват тези рискове. Следователно изборът е ясен.

Може да бъдете изненадани от запек

От приема на сложни въглехидрати се развива и приемът ни на фибри. И именно това вещество причинява изхождането и предотвратява запек. След като изключите тестените изделия обаче, може да имате проблеми с обикновените изпражнения.

Прочетете: Ползите за здравето от зърнените култури и хляба

Изчакайте настроението да се промени

Производството на серотонин, нашият хормон, който стабилизира и подобрява настроението, зависи от въглехидратите. Няма значение дали се отказвате от рафинирани или сложни въглехидрати - мозъкът страда и настроението ви се колебае.

Спортът може да бъде по-труден

Въглехидратите са важни източник на енергия за тялото и без тях не може да се справи с тежестта. Колкото по-малко въглехидрати, толкова по-малко енергия. А без енергия просто не можете да се занимавате с тренировки и спорт.

Ако въпреки това сте решили да изключите сладкишите от диетата си (или просто трябва да го изключите), препоръчваме ви да добавите въглехидрати от други източници и особено да се съсредоточите върху приема на съставни въглехидрати.