Той е посочен като хрупкав, сочен, ароматен и вкусен плод. Нашите предци вече твърдяха, че „една ябълка на ден ще ни гарантира добро здраве“. Но дали това твърдение е само мит? Или представлява добър съвет, който трябва да следваме?

истинската

Малко дете знае, че ябълките са здравословни. Несъмнено това е една от здравословните диети, които трябва да спазваме. Казва се обаче, че само едно парче от този плод е достатъчно за нас, за да укрепим здравето си. Каква е истината? Отговорът беше да се намери най-новото проучване, което идва с интересни резултати. Тя откри, че нашите предци са знаели добре за какво говорят. Една ябълка на ден може да намали риска от преждевременна смърт с цели 35 процента. Освен това, според изследванията, трябва да избягваме посещенията при лекар.

Проучването се фокусира върху здравето на повече от 1400 жени на възраст от 70 до 85 години в продължение на 15 години. Тези, които ядат повече от 100 грама плодове (една малка ябълка) всеки ден, са по-склонни да имат дълголетие, отколкото тези, които не са се отдавали на толкова много плодове. Изследователи от Университета на Западна Австралия оцениха въпросници от респонденти, фокусирани върху консумацията на храна, от които те се опитаха да разберат какво въздействие имат ябълките върху смъртността им. Те разбраха това много плодове, които консумират ежедневно, имат леки ползи за здравето за тяхното здраве.

Чудотворни вещества в плодовете

Д-р Джонатан Ходжсън от UWAs School of Medicine and Pharmacology заявява, че плодовете съдържат високи концентрации на фибри и флавоноиди, които имат положителен ефект върху здравето на кожата. Това са растителни съединения, открити в плодовете и зеленчуците, включително ябълки, ягоди, круши и репички. Флавоноидите отдавна са известни със своите антиоксидантни ефекти, които предотвратяват увреждането на клетките.

"Ябълките са един от основните фактори, които допринасят за общия прием на флавоноиди. Преди това беше известно, че флавоноидите от ябълки подобряват състоянието на кожата. Но наскоро показахме, че по-високият прием на ябълки е свързан с по-нисък риск от всички причини за смъртност, включително смъртност от рак при възрастни жени,"каза д-р Ходжсън.

Високите нива на фибри в ябълките от своя страна намаляват холестерола и кръвното налягане, както и намаляват риска от рак. Те са добър източник на магнезий, калий и витамин С. Експертът предупреждава, че други плодове могат да имат такъв ефект.

Хората, които ядат ябълки, също са по-склонни да се отдадат на по-здравословен начин на живот и да консумират други плодове и зеленчуци, което също може да допринесе за по-високата им средна продължителност на живота.

Влияние и върху характера ни

По-рано тази година той учи в Университета на Източна Англия (UEA) и Харвардското медицинско училище намери връзка между билковите съединения и поддържането на здравословно тегло и дори може да го намали. Пример са флавоноидите, съдържащи се в 80 g (шепа) боровинки, благодарение на които тези, които ги консумират всеки ден в продължение на четири години, са загубили четири килограма.

"Установено е, че повишената консумация на флавоноиди е свързана с поддържане на теглото, а също и с лека загуба на килограми. Резултатите са последователни за мъже и жени на различни възрасти. В същото време само една порция от някои от тези плодове на ден е достатъчна и ще забележите значително въздействие върху здравето “, посочва професор Един Касиди от UEA в Медицинското училище в Норич.