Според проучвания обаче върху извадка от до 70 000 представители на т.нар Свързва се с намалена смъртност на седмия ден. Засяга повече мъжете, отколкото жените. Тези резултати първоначално бяха публикувани в интернет от JAMA Internal Medicine, а по-късно и от публикацията на JAMA Network.

бъдеш

Важна област на изследването е връзката между диетата и смъртността. Той заключава, че вегетарианската диета намалява риска от хронични заболявания, включително хипертония, метаболитен синдром, диабет и коронарна болест на сърцето (ИБС).

Д-р Майкъл Дж. Орлих от Университета Лома Линда в Калифорния, заедно със своите колеги, разследва всички възможни и специфични причини за смъртност в група от 73 308 мъже и жени, представляващи религиозната група от седмия ден.

Изследователите оцениха извадката от изследването, като използваха въпросник, който раздели участниците в 5 групи: не-вегетарианци, полу-вегетарианци, песко-вегетарианци/пескетарианци (консумират морски дарове), лакто-ово-вегетарианци (консумират млечни и яйчни продукти) и вегани ( с изключение на всички животински продукти).

Освен това изследването посочва, че вегетарианските групи са предимно възрастни хора, високо образовани и вероятно женени, които пият по-малко и пушат, правят повече физическа активност и упражнения и са по-слаби.

"Някои предишни доказателства сочат, че вегетарианската диета може да бъде свързана с намалена смъртност, но тази връзка никога не е била потвърдена", отбелязва изследването.

През 6-те години, през които е проследявана извадката от изследването, са настъпили общо 2570 смъртни случая. Общо е имало 6 смъртни случая на 1000 души годишно. Резултатите от проучването показват, че постигнатото съотношение на риска (HR) на общата смъртност сред всички вегетарианци в комбинация с не-вегетарианци е било 0,88 (12% по-ниско).

Резултатите са по-положителни при мъжете, където се наблюдава значително намаляване на сърдечно-съдовата смъртност и смърт поради исхемична болест на сърцето (ИБС) при вегетарианци, отколкото при не-вегетарианци. Не се наблюдава значително намаляване на смъртността при жените и по двете причини.

Тези резултати показват цялостна връзка между вегетарианските хранителни навици и намалената смъртност в сравнение с диета, съдържаща месни продукти.

И накрая, авторите съобщават, че има доказателства за връзка между намалената смъртност при песко-вегетарианци, вегани и лакто-ово-вегетарианци, които са конкретно сравнени с не-вегетарианските диети.

Michael J. Orlich, Pramil N Singh, Joan Sabaté, Karen Jaceldo-Siegl, Jing Fan, Synnove Knutsen, W. Lawrence Beeson, Gary E. Fraser. Вегетариански диетични модели и смъртност в адвентното здравно проучване 2. JAMA Internal Medicine, 2013 DOI: 10.1001/jamainternmed.2013.6473

Изготвено от Mgr Katka Sopúchová