• Въведение
  • Магазин за хранителни стоки
    • Зърнени храни, ориз
      • Ориз
      • Кус-кус
      • Безглутенови зърнени култури
      • Зърнени храни с глутен
    • Бобови растения
      • Сухи бобови растения
      • Стерилизирани бобови растения
      • Хумус
    • Брашно, печене
      • Кошници, сита, кошници
      • Брашно, смляно с камък
      • Древно брашно
      • Брашно без глутен
      • Брашно с глутен
      • Смеси за печене
      • Съставки за печене
      • Галета
    • Тестени изделия
      • Гурме тестени изделия
      • Безглутенови тестени изделия
      • Бобови тестени изделия
      • Древна паста
      • Конопени тестени изделия
      • Грис паста
      • Домашна паста
    • Растителни, ядки и кремове
      • Орехови масла и кремове
      • Масло от семена
    • Конфитюри, конфитюри
      • ТОП БИО конфитюри
      • Лекари
      • Конфитюри
    • Семена, ядки
      • Семена
      • Ядки
    • Сушени несернирани плодове
    • Сладки награди
      • Шоколадови бонбони
      • Зърнени бисквити
      • Бонбони и близалки
      • Плодови водни сладки
    • Солени каши
      • Безглутенови пюрета
      • Надути каши
      • Каши от бобови култури
      • Чипс и закуски
    • Люспи, мюсли
      • Люспи
      • Хрупкава мюсли
    • Стерилизирани и незабавни супи
    • Хранене "бързо и лесно"
    • Хранителни добавки
      • Рибени масла
      • Диабетични чайове
      • Конопени екстракти
      • Лечебни лечебни гъби
      • Протеини
  • Напитки
    • Растително мляко
    • Плодови сокове
    • Газирани напитки
    • Чайове
      • Едновидови билкови чайове
      • Билкови смеси за чай
    • Кафе
    • Напитки от зърнени храни и заместители на кафе
    • Естествени еликсири
  • Овкусители
    • Сосове, песто, домати
      • Сосове
      • Хумус
      • Песто
      • Преработени домати
    • Масла, оцети, балсамика
      • Зехтин
      • Растителни масла
      • Октомври
      • Балсамов
    • Подправки, сол, какао
      • Пипер
      • Сол
    • Подсладители, сиропи, захар
      • Малц и сиропи
      • Захар
      • Пчелен мед
  • Макробиотици
    • Риаси
    • Мисо
    • Уме
    • Овкусители
    • Специалности
    • Ексклузивни чайове
  • Домакинство
    • Почистващи неща
    • Здрави свещи
      • Соеви свещи
      • Пчелни свещи
      • Чаени свещи
    • Солени лампи
      • Лампи от розова сол
      • Лампи от бяла сол
      • Лампи от сива сол
      • Солени свещници
      • Аксесоари
    • Кошници, кошници за сито
      • Целулозни кърпички
      • Родови кърпички
      • Форми и кошници
      • Сита за брашно
      • Малки аксесоари за печене
    • Мелници и флокулатори
      • Флокуланти
      • Мелнички за зърно
      • Комбинирани мелнички и флокулатори
      • Аксесоари
      • Резервни части
    • Смесители
    • Нулеви отпадъци
  • Витамини
    • Витамини и минерали
    • Колаген
    • Протеини
    • Рибени масла
    • Диабетични чайове
    • Конопени екстракти
    • Лечебни лечебни гъби
  • Без опаковка
    • На кантара
    • Компостируема опаковка
  • Блог
    • Ефекти от плодовете и зеленчуците
    • Продуктови ефекти
    • Информация
    • Рецепти
      • Страхотни рецепти
      • Основни ястия
      • Пустини
      • Спредове
  • Акции
    • Новини
    • Хитове на седмицата
    • Кашони
    • Големи пакети

Умебоши - японска рецепта за дълголетие

умебоши

Със сигурност знаете ситуацията, когато е прекаляваме с храната или ядем нещо, което стои по корем. Нямаме го проблеми с изпразването или изгаряме. След това има много бърза и здравословна помощ - японска слива umeboshi (Umeboshi).

Какво е umeboshi?

Umeboshi е традиционен японски специалитет и лекарство, което е се използва в традиционната китайска медицина повече от 1000 години. Ume означава слива, а umeboshi означава сини сливи (Prunus mume). Понякога umeboshi се използва изключително като лекарство. Умебоши в древни времена са се консумирали редовно от самураите оттогава umeboshi съдържа киселина, която пречиства червата от отлагания и токсини, поддържа здрава имунна система и добавя жизненост.

Как се правят умебоши?

Умебоши се правят от неузрелите зелени плодове на сливите Уме, които падат от дърветата в началото на май и юни. Първо се измиват сливите и след това се измиват те изсъхват на оризови постелки няколко дни и нощи, когато нощната им роса омекне. Впоследствие поставете сливите в дървени бъчви, поръсете грубо с морска сол и добавете листа Шисо, които оцветяват umeboshi в красив червен цвят. Тази смес се зарежда с тежести. Под въздействието на налягане и сол в дъното на съда се събира течност - umeocot. Umeocot е силно концентриран сок, който има изключителни ефекти върху човешкото тяло. Такива осолени сливи ферментират в бъчви до 7 години.

Умебоши - най-мощното оръжие срещу подкисляването

Въпреки факта, че umeboshi са солени, така че те се държат алкално в тялото. Те са силен борец срещу прекомерната киселинност в организма, т.нар прекалено подкисляване. Те могат да хармонизират организъм, който редовно е натоварен със стрес и лоша диета.

Консумирайки 10 г сливи умебоши, ние неутрализираме до 100 г консумирана захар в организма.

Редовната консумация на umeboshi поддържа алкално рН в тялото (алкално рН 7,35). Поради алкалната си природа те са ефективен борец срещу изгарянето скоро. Те подпомагат храносмилането и чревната перисталтика, те действат и срещу запек и диария.

Рецепта за дълголетие

Umeboshi насърчават метаболизма и други подобни осигуряват достатъчно енергия за все още активни чернодробни и бъбречни клетки. Благодарение на достатъчно енергия черният дроб и бъбреците могат да отделят токсини от тялото на по-високи нива. Комбинация от този процес и високо съдържание на витамин С, umeboshi забавят процеса на окисляване на организма, помагат за подмладяване на тялото и повишават общата жизненост.

Umeboshi поради съдържанието на органични киселини те прочистват бъбреците, както и лимфната система, който премахва токсините от тялото, които се образуват в тялото по време на метаболитните процеси.

Антисептични и антибиотични свойства на umeboshes

Органичните вещества, които съдържат умебоши, убиват микроби, дизентерия, стафилококи, бактерии, туберкулоза и други подобни. Той откри това свойство на умебос през 50-те минути. век японски лекар Кио Сато.

Витамини и минерали в умебоските

Umeboshi съдържат изключително голямо количество лимонена киселина, която улеснява усвояването на алкални минерали като желязо, калций и магнезий. Умебоши са богати на минерали желязо, манган, калий и калций. Тези минерали се абсорбират в присъствието на лимонена киселина, затова смеем да твърдим това Умебоши са силен борец срещу остеопорозата. В допълнение лимонената киселина разгражда млечната киселина от кръвта и тъканите, което възниква по време на храносмилането и физическото натоварване.