Фибрите са въглехидрати. Той е естествена част от растенията и, за разлика от други хранителни компоненти - като мазнини, протеини и прости въглехидрати, е несмилаем.
Всички нискоенергийни храни NutriFood имат повишено съдържание на фибри, което ускорява метаболизма и спомага за намаляване на теглото.
Може да се раздели на 2 групи:
- Разтворими фибри - тази форма на фибри е разтворима във вода, за да образува гел маса. Помага за понижаване на холестерола и кръвната глюкоза. Разтворимите фибри се намират например в овес, бобови растения, ябълки, моркови.
- Неразтворими фибри - помагат при храносмилателни проблеми и се съдържат главно в пълнозърнести продукти, бобови растения, зеленчуци.
Изследванията разкриват няколко ползи от фибрите и тяхното положително въздействие върху човешкото здраве:
Следователно храненето с високо съдържание на фибри има положителен ефект върху здравето ни.