30 септември 2017 г.

На влакната се шегуват, че той може да е отговорен за честите посещения на тоалетната, но трябва да се приема сериозно. Диета с високо съдържание на фибри намалява риска от инсулт, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.

Фибрите са нещо, от което тялото се нуждае, но всъщност не го усвоява. Можете да го намерите в разтворима или неразтворима форма. Разтворимите фибри се превръщат в гел в стомаха и забавят храносмилането, което помага за понижаване на нивата на холестерола и глюкозата в кръвта. Неразтворимите фибри остават непроменени до дебелото черво, не натоварват съдържанието на храносмилателния тракт, така че преминават по-лесно.

Пренебрегването на дневната доза фибри често води до запек, невъзможност за контрол на кръвната захар и апетита. Фибрите допринасят за чувството за ситост. Но твърде много фибри могат да бъдат вредни. Храната преминава бързо през храносмилателния тракт, което означава, че се абсорбира по-малко минерали. Това от своя страна води до метеоризъм, подуване на корема и спазми, особено ако вечер ядете твърде много фибри с фибри.

Health.com препоръчва мъжете на възраст под 50 години да ядат около 38 грама фибри на ден, а жените да консумират 25 грама. Хората на възраст над 50 години се нуждаят от по-малко фибри (30 g за мъже и 21 g за жени) поради намалената консумация на храна. Искате да знаете кои храни са най-важните източници на фибри?

Фибри, фибри, фибри ... Чуйте това може би с всяка препоръка за хранене, която срещаме. Но защо тази част от храната е толкова рядка, когато отпадате килограми? Ще ви кажем не само това, но и храни, които наистина са в изобилие.

Фибри без калории
Фибрите са важни не само за отслабване, но и за цялостното здраве на човек. Това е растителен компонент, който е несмилаем и неговата тайна е освен нулевата енергия и във факта, че увеличава обема си. Следователно в стомаха той свързва водата със себе си, запълва съдържанието й и по този начин предизвиква по-бързо чувство на ситост. Поради това се препоръчва като превенция срещу преяждане, по този начин наднормено тегло или затлъстяване.

Но както казахме, не става въпрос само за отслабване. Фибрите са важен компонент на здраво тяло - намаляват нивата на холестерола в кръвта, помагат да се поддържа стабилно ниво на кръвната захар и помагат на червата да функционират правилно. Ако получим достатъчно от него, той може да премахне канцерогенните вещества от тялото и обратно, той свързва със себе си киселините, от които тялото се нуждае срещу образуването на камъни в жлъчката.

Експертите препоръчват 20 до 35 грама фибри на ден, но обикновено приемаме много по-малко. Ако искате да отслабнете, определено трябва да сте сигурни, че приемате достатъчно количество, но също така да обърнете внимание на „предозирането“. Прекомерното количество фибри в тялото може да причини подуване на корема, запек и да забави усвояването на повече минерали, така че когато ги приемате, обърнете внимание на достатъчен режим на пиене, който предотвратява този нежелан ефект.

Разбира се, фибрите сами по себе си не могат да отслабнат, но ще ви помогнат значително в усилията. Ако промените менюто си, което ще включва достатъчно от него и добавите движение, вие сте на най-добрия път към целта си.

В кои храни можете да намерите фибри?

Бобови растения

Една чаша варен грах съдържа 16,3 грама фибри. Тази бобова култура формира основата на индийската кухня, тя е чудесна съставка за супи или яхнии. Той е здравословен, вкусен и ви засища, което показва наличието на фибри. Лещата съдържа 15,6 грама фибри в една чаша. Това е най-гъвкавото бобово растение и въпреки това много хора го заобикалят. Не повтаряйте тази грешка.

нуждаем
Свареният черен боб ще ви даде 15 грама фибри в една чаша. Опитайте да го сервирате със сладки картофи и люти чушки. Това ще снабди тялото със сложни въглехидрати, протеини и фибри. Белият фасул съдържа малко по-малко фибри (чаша варен фасул съдържа 13,2 грама фибри), но ако го добавите към супата, ще се насладите и ще бъдете по-близо до спазването на дневната доза.

Зеленчуци

Тъй като фибрите са растителен компонент, е напълно ясно, че не липсват в зеленчуците. Освен това ще го намерите в изобилие в царевица, листни зеленчуци, броколи, карфиол и брюкселско зеле. Добрата новина е, че термичната обработка не вреди на фибрите, така че не се страхувайте да третирате всички тези храни по различни начини. В средния артишок ще намерите 10,3 грама фибри. Те изглеждат малко бодливи и трудни за приготвяне, но трябва да включите артишок в диетата си. Сготвените броколи ще ви дадат 5,1 грама фибри в една чаша. Броколите имат много възможности за готвене, така че не би трябвало да е проблем да го готвите достатъчно често. Чаша брюкселско зеле ще ви даде 4,1 грама фибри, но този зеленчук има и други предимства.

Плодове

Можете също така да намерите фибри в плодовете, особено плодовете с ядливи кори имат достатъчно количество. Така че ябълка или круша са на самия връх, но не забравяйте, че малините например също са богати на фибри. Източникът на тази необходима съставка също са плодовете в сушен вид - особено смокини, кайсии или сливи, но не забравяйте, че те също съдържат много захар, така че бъдете внимателни с тях, когато се консумират. Изпийте чаша малини. В сладкия деликатес ще намерите само осем грама фибри, но малините много лесно ще намерят своя начин на хранене, независимо дали са в гръцко кисело мляко или, например, върху десерт. Подобно е с къпините, които крият 7,6 грама фибри в една чаша. Не трябва да ги ядете само в баница, но и в салата с лимон, пролетен лук и копър например.

Сладкиши

Със сигурност няма да ви изненадаме, че ще намерите и фибри в пълнозърнестия хляб, който се препоръчва повече от бял. Съдържа до три пъти повече фибри и вече има около два грама в една филия пълнозърнест хляб.

Ориз

Сравнение на тъмно срещу бледо може да се използва и за ориз. Вкусът му е малко по-различен и преминаването от мек бял ориз към тъмен и „обелен“ може да е малко по-трудно в началото, но вие и тялото ви ще свикнете. Около 3,5 грама фибри се крият в чаша тъмен ориз, което е много прилично количество.

Овесени люспи

Овесените ядки също са добре познат източник на фибри, които все още печелят от всички споменати видове храни. Получавате до 8 грама фибри от една чаша, което е почти една трета от необходимото дневно количество.

Други храни, които са богати на фибри са например елда, нахут, ядки, семена, фибри деликатеси е наистина достатъчно.