Китайска медицина: съвети за ежедневното хранене
Корените на традиционната китайска медицина датират от 3000 г. пр. Н. Е. Той също така придоби голяма популярност у нас, защото често може да помогне там, където класическата западна медицина не е достатъчна. В допълнение към използването на билки и акупунктура, храненето е основният инструмент на китайските лекари. Благодарение на познанията по китайска медицина е възможно да се излекуват различни здравословни проблеми, да се коригират хранителните навици, но и да се отслабне.
Принципите на диетата според китайската медицина са в много отношения в съответствие с настоящите препоръки. Тези принципи включват ядене на пресни, непреработени храни. Трябва да предпочитате прости ястия, които не се състоят от повече от пет съставки. Опитайте се да консумирате повече плодове и зеленчуци, отколкото месо. Не преяждайте, яжте разнообразно, редовно, бавно, в добро настроение и не прекалявайте. Когато нарушите правило, нищо не се случва - важно е да се наслаждавате и да се наслаждавате на храната.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
Никога не трябва да пропускате закуска сутрин - според китайските лекари това е най-важното хранене за деня. Закуската не трябва да включва храни, които обикновено имаме у нас, като кисело мляко, сирена или сурови плодове и зеленчуци, защото те охлаждат тялото. Напротив, оптимално е например каша от зърнени храни с канела или топла супа, след което можете да се отдадете на нещо по-малко здравословно следобед, без това да натоварва тялото ви.
Обикновено не се препоръчват храни с бяла захар и продукти от брашно, всички продукти от краве мляко, печени, пържени и пържени храни, студени и сладки напитки, но изненадващо и пресни зеленчуци и плодове. Китайската медицина препоръчва задушаване на зеленчуците и плодовете за кратко, така че храната да се усвоява по-добре и да не натоварва енергийния път на далака. Напротив, зърнените храни, бобовите растения, подправките, супите и всички яхнии са силно препоръчителни.
Тъй като китайската медицина спазва правилото за умереност, дори тези правила не трябва да се спазват сто процента. Човек винаги трябва да следва здравия разум и да дава предпочитание на храни, които го карат да се чувства по-добре. През зимата е по-разумно да ядете топли ястия, през лятото повече плодове и зеленчуци.
Китайската медицина разделя храната според пет елемента - дърво, огън, земя, метал и вода. Тогава идеалната диета трябва да съдържа храни от всеки от тези елементи, за да бъде разнообразна, здравословна и вкусна. Всеки трябва да уважава нуждите на тялото си.
Можете също така да подпомогнете загубата на тегло и правилното функциониране на храносмилателната система чрез акупунктура и използването на китайски билки.